在8月20日举行的“白酒行业价格约谈”中,“投机资本”和“无序涨价”相关议题引起了业界的关注。但是仅仅一个月后,白酒行业新的涨价潮似乎又来了。每年这个时候白酒头企业配额将陆续完成,这时该怎么办?供应中断,产品价格上涨。会继续提高价格。
9月末,国库1573没有接受新订单,泸州老窖特曲系列、百年九灵术目录也一起停止接受。同一时期,品味令人遗憾,井坊正队、陈慧8号等产品发布了停止供应通知,提高了零售价格。(莎士比亚,《北方新闻》)。
实际上,每年中秋前后涨价的这种行为已经被业界认为是“规定动作”,从2016年到现在,名酒企业基本上一年实施一两次。这次涨价除了现有主力产品的供应中断、涨价外,还有从产品体系带来的升级新产品。
今年9月,徐凤珠在洪书峰之上正式推出了超高端战略产品——五星洪书峰,市长/市场价格高达3980元/瓶。水井坊新收藏升级市长/市场推荐零售价1399元;开始预热泸州老窖神秘新产品“1952”,价格不会太低。这酒的价格可以和茅台媲美。
那么,这些白酒头部企业为什么不能等待涨价呢?
第一个原因是酿造成本的上升,粮食价格的上升,第二个原因是材料成本的上升,玻璃、纸张类价格同比上涨了50%。举个简单的例子,以前一个模型瓶只需要2元,现在要4元,其他工艺复杂的瓶子,材料不同的瓶子价格更高。(大卫亚设,Northern Exposure)还有过度包装。为了杜绝过度包装。9月2日,市场监督总局发布了新修订的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》。首先一瓶白酒包装的最大允许体积为9285.7立方厘米,是超额包装,一瓶飞天茅台酒的包装体积为1819.84立方厘米,低于新标准最大体积限制的五分之一。
和往年一样,此次废品、涨价潮首先来自名酒企业,其高端产品和次高端产品是涨价的“主力”。但实际上,对于零售价格动辄500 ~ 1000韩元的这些名酒来说,包装材料成本比重相对较小。因为高端产品所占的包装产品成本越低,主要看酒质(茅台就是这样)
值得注意的是,在这种两极化趋势下,市场更加集中在明珠。以2020年销售数据为例,仅茅台、五羊液、洋河、泸州老窖、汾酒等5家企业就实现了2000多亿个收益,占整个酒业的三分之一左右。这些名酒,特别是头脑名酒,以高端、超高端产品为主。这意味着越来越多的涨价行为指向成本以外的方向。我是毛香工匠。关注我,给你带来更多的酒信息。
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