【古越龙山花雕红酒度数】强推新品四季花雕，古越龙山今年要在安徽市场拿下1个亿

2017年5月6日，星草酒奖公开课、安徽市场副说明高月龙山将在安徽合肥举行。高月龙山集团副总经理白红、中国黄州国家工程研究中心主任田斌、九月龙山销售公司安徽分公司经理黎明、星超咨询总经理车俊、星超咨询平台总经理胡瑞、微州总经理黄磊。

（会议现场）

黄酒是我国的民族特产，更是世界三大最古老的酒种之一，以绍兴黄酒最为出名。在古典名著《红楼梦》中，全书120回里共出现 “酒” 字580多次， 且多以黄酒为主。黄酒富含人体所需多种必需氨基酸，保健功效明显，在消费者日益重视健康的今天，黄酒的受欢迎程度也在日益增加。

但由于近代历史特殊性，黄酒的全国化发展却并不理想，目前仍然主要集中在江浙沪地区，安徽地区由于文化和地理位置上的相近，在黄酒消费上也有一定基础。事实上，据柏宏透露：从2014年到2016年期间，古越龙山在安徽市场连续实现了30%的高速增长。

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安徽市场是古越龙山的重点战略市场，今年目标1个亿

会上，柏宏表示：安徽市场的高速增长来源于江浙和安徽文化的融合，安徽市场也是古越龙山的战略市场。古越龙山将通过在安徽市场竖好标杆，来实现全国化道路。因此，接下来，在安徽市场的投入和产品结构将会慢慢往上调。

（古越龙山集团副总经理柏宏）

在这次安徽酒商公开课中，侯帅提到：安徽酒商目前正面临着利润空间急速萎缩，未来进退两难的问题，因此未来酒厂一定要解决利润的问题，保证产品结构的合理化。

为此，古越龙山本次针对安徽市场特别打造新品四季花雕，包含四季花雕五年和四季花雕八年两款，终端价格分别在30元左右和50元左右，以改变安徽市场产品结构低下的问题，保证安徽经销商利润。而在安徽市场的销售目标，今年也直接飙升到了1个亿。针对新品，古越龙山也为经销商提供了十分诱人的政策。

（四季花雕五年产品）

（四季花雕八年产品）

关于这款新品，古越龙山方面介绍道：四季花雕在外包装上采用了符合安徽审美情趣的红色，为此款产品攻占安徽婚宴市场埋下伏笔。就口感而言，四季花雕降低了酒精度数，增加了甜度。安徽人素有大口豪饮的习惯，降度数、增甜度的设计有利于增加黄酒入口的舒适感。

取名四季花雕，则透露出古越龙山颠覆黄酒饮用概念的用意。传统饮用认知里，黄酒只适合冬日热饮，黄酒销售即将伴随入夏进入淡季。“四季”概念的提出，是在有意引导黄酒全年均可饮用意识的成型。

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柴俊：黄酒全国化时代即将到来，安徽市场有大机遇

（盛初咨询总经理柴俊）

安徽市场因其地理位置的特殊性，往往作为区域品牌走向全国化道路的试水点，对于古越龙山而言，安徽市场一定是其全国化道路的桥头堡。

但在此时选择大力发展安徽市场，时机是否恰当？这一点成了很多酒商思考的问题。柴俊在现场表示：唯有厂商双方都认为并接受相互的合作是一种机遇，才能叫做机遇。那么，黄酒在安徽的市场发展，是否已经迎来最好的时机了呢？

2012年之后，酒水行业开始调整，由此导致一批白酒品牌销量的下滑，但对比来看，黄酒市场表现稳健，这说明当三公消费被限，大众消费逐渐转为主体之后，黄酒逐渐成为大众喜欢选择的酒水品类，根植于大众消费而出的酒水品类，具有一定的消费土壤，而从销售数据来看，安徽市场是古越龙山增长最快的市场，可见安徽消费者对于黄酒，倾向度正在稳步提升。

柴俊表示：这一轮黄酒的发展，是品类的发展，不同于08年渠道的发展推动的黄酒全国化，在这一轮发展中，黄酒品类将被培养起来，因为消费者消费习惯已经被培养起来，这一轮的黄酒全国化是具备消费者土壤的。

长期以来，黄酒的发展比白酒都要慢上很多，由此也导致其在扩展省外市场时，面临渠道上的压力。但作为“东不入皖”的“皖”，安徽酒商在营销和渠道上都具有明显优势，大部分都建制完整，拥有很强的终端意识和市场运营能力，这对于黄酒企业而言是非常宝贵的资源。

现场，柴俊还提到古越龙山十年前曾将上海作为重点战略市场，最初的开拓与经营也十分困难，但十年下来，古越龙山在上海的销售规模已达到6个亿。如今，古越龙山又将安徽市场列为重点战略市场，相信过几年安徽市场一定会成为黄酒消费的重要市场，未来谁将拿下安徽市场的大额蛋糕，我们拭目以待。

于此同时，柴俊对于黄酒在安徽市场的发展也提出了两点建议：第一、扎实做好终端；第二、做好消费者培育。

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黄酒国际地位不断凸显，古越龙山为普及黄酒文化不断努力

虽然黄酒目前尚未获得全国范围消费者认可，但在国际地位上，已领先一步，2015年9月25日，美国白宫国宴以绍兴黄酒开场，同年12月，古越龙山成为第二届世界互联网大会指定用酒。在黄酒的全国化道路上，作为龙头企业的古越龙山，也在不断通过自身努力让更多人了解到黄酒文化。

2015年9月8日，长篇电视连续剧《女儿红》在绍兴开机；2016年5月27日，由古越龙山牵头,6家黄酒骨干企业发起 “中国黄酒业发展创新奖励基金”；2016年8月“传统黄酒酿造技术与智能化装备研究及产业化示范课题推进会”在古越龙山公司召开；2016年12月“黄酒与人体肠道健康作用研究”项目启动会在古越龙山召开2017年3月，《黄酒》国家标准修订制定起草工作组研讨会在古越龙山召开。

（5月6日会议结束后现场多名经销商咨询合作详情）

（5月7日古越龙山安徽小型合作洽谈会如火如荼展开）

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