今天看到了一个特别好的文章,正好这腊月里大家吃吃喝喝不会少,说不定就能用到了。
毛嘉陵:教你做14款健胃消食茶|特简单,再也不用担心积食了
毛嘉陵 北京中医药大学中医药文化研究与传播中心主任
山楂茶
原料:山楂5g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用200ml开水泡饮,冲饮至味淡。
功能:消食积,散瘀血,驱绦虫;降压,抗菌。
用途:肉食不化;小儿乳食停滞;痰饮痞满,癥瘕;吞酸;下痢;疝气。
来源:《纲目》、《日用本草》。
楂术茶
原料:山楂5g、白术3g、神曲1g、花茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:消食化积。
用途:一切饮食停积,腹胀、嗳气不舒。
来源:《丹溪心法》。
楂茴茶
原料:山楂5g、小茴香3g、花茶3g。
用法:用山楂、小茴香的煎煮液300ml泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:温散寒结。
用途:寒气凝结小腹,小腹冷痛、阴囊肿痛。
来源:《百一选方》。
楂曲茶
原料:山楂5g、神曲3g、苍术2g、花茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:燥湿运脾,消导积滞。
用途:饮食水湿积滞,腹胀腹泻、呕吐泛酸。
来源:传统药茶方。
楂桃茶
原料:山楂5g、桃仁3g、花茶3g。
用法:用山楂、桃仁的煎煮液300ml泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:消积化瘀。
用途:内伤饮食泄泻;食滞胀满。
楂明茶
原料:山楂5g、决明子3g、花茶3g。
功能:清肝消积,化瘀消脂。
用途:高血压;高血脂症;冠心病;胆囊炎;脂肪肝。
麦芽茶
原料:麦芽5g、花茶3g。
用法:用250ml水煎煮麦芽至水沸后泡茶饮用。
功能:消食和中,下气。
用途:食积不消,脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻;乳胀不消。
麦神茶
原料:麦芽5g、神曲3g、白术3g、陈皮3g、花茶3g。
用途:饮食积滞。
来源:《纲目》。
谷芽茶
原料:谷芽5g、花茶3g。
用法:用250ml水煎煮谷芽至水沸后,冲泡茶饮用。
功能:健脾开胃,和中消食。
用途:宿食不化,胀满泄泻、不思饮食。
谷芽茯泽茶
原料:谷芽5g、茯苓2g、泽泻2g、神曲2g、山楂2g、花茶3g。
用法:用上药前五味的煎煮液350ml,冲泡花茶后饮用。冲饮至味淡。
功能:健脾胃,化食止泄。
用途:脾胃虚弱食不化、泄泻。
神曲茶
原料:神曲5g、花茶3g。
用法:用200ml开水冲泡后饮用。
功能:健脾和胃,消食调中。
用途:饮食停滞,胸腹痞胀、呕吐泻痢;产后瘀血腹痛。
神曲枳砂茶
原料:神曲5g、枳实3g、砂仁3g、白术3g、人参2g、花茶3g。
用法:用350ml水煎煮神曲、枳实、砂仁、白术、人参至水沸后,泡茶饮用。也可直接冲饮。
功能:健脾益气,消食和胃。
用途:脾胃气虚,饮食不化。
(感谢毛嘉陵主任分享,如有侵权联系删除)
毛主任提到的神曲,不是忐忑而是一种黄色的块块。
神曲:是以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉,以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁,混合拌匀,使干湿适宜,做成小块,放入筐内,复以麻叶或楮叶,保温发酵一周,长出黄菌丝时取出,切成小块,晒干即成。生用或炒用。药材呈方形或长方形的块状,宽约3厘米,厚约1厘米,外表土黄色,粗糙;质硬脆易断,断面不平,类白色,可见被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气。有促进消化、增进食欲的作用。
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