高定公主是安徽省亳州的传统名酒。酒厂位于历史文化名城亳州市固定镇，是曹操和华塔的故乡。高定公主属于大曲农香型白酒，从1963年开始分别在第2、3、4、5届全国评价会上获得金奖。1988年巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获得金奖的中国名酒。1992年荣获美国第一届葡萄酒白酒国际博览会金奖，被授予“酒牡丹”称号。
令世人津津乐道的是固定公主的四次“贡品”。东汉建安元年(即公元196年)，曹操将家乡生产的“九中春酒”(即固定公主历史的源头)和酿酒方法引进献帝柳协，汉献帝喝了这种酒后大为称赞，并指定“九中春酒”为宫廷龙酒。据记载，“九中春酒”酿造包括：“谷30斤，流水五石，腊月祭谷，元月东海，好大梁，三天一次酿造，九天一次循环，应该这样重复。”.终于酿造出上好的葡萄酒。喝酒的时候香气像幽兰，稠的杯子是稠的，酒后的余香是长的，回味三天不停。“这是第一次进贡。明代万年来，祖籍鉴总分(现为固定镇)的三大帝王寺沈莹向法院献上了家乡产的葡萄酒3354赣州(固定公主前身)及其他特产，并引用了当地民谣。引用了“漩涡鲭鱼黄河鲤鱼、胡蜜娜柿主演嘉宾”。万历皇帝喝完酒后连声钦定此酒为贡品，并命令当年献上贡品。“公主”这个名字由此得到。暂时减少酒的名字震动了首都。这是第二件贡品。清朝光绪年间，保主姜继帝是义军第三指挥官，他以职务督战兼通武委左军、列河道统、陆军总督察等职务被皇帝授予皇马圣褂，得到慈禧的认可。姜继杰把家乡的“赣州”送回慈禧太后、慈禧亲书“福”字。这是第三件贡品。新中国成立后，固定公主四次获得国家名酒金奖。1987年国庆节期间，固定公主成为国宴用酒，再次确立了“中华第一公”的名声。就像祭祀——说的：“古井自古有名，公主要向人民进贡。”献给人民的固定公主从此迅速发展，获得了新生。
古井公主的“古井”，即酿酒用水有悲壮动人的传说。据传，南北朝杨武帝年间，大将独孤信六战失利，气急败坏地将他的武器金长矛投入井中。在那之前，这井水又苦又难吃。独孤将军把长矛刺进井底后，井泉升起。另外，扔金条后，井水的水质发生了变化，变得清澈甜美。北京地质研究院对固定水质进行了检查，结果显示酸性为7.7，硬度为12.16，总碱度为15.14，氯根58，含有锶、碘、锗、锌等20多种矿物质，是绝对优质的天然矿泉水，酿造效果特别好。这口井位于安徽省亳州市，有四节。一个是千年固定，历史悠久。二是水质甘宣，优质矿泉水；第三，历史上没有干涸。第四，井上有启功、沈鹏、赵朴初、傅杰、王蒙等名人写的“固定井”的名字。因此被称为“中国第一庭”、“华夏第一庭”、“天下明庭”。围绕固定和固定井的是固定源。院子里有一棵百年历史的槐树。金合欢、固定物、蓝天、白云也正是这四种元素构成了今天的“固定球”和“固定物”的商标图案。
公主——《赣州》通过商人建造的“孔兴朝坊”酿造而成，品质优良，名声远扬。到了清末，由于某种原因，“共兴朝坊”一度荒废。到1958年，在地方政府的支持下，重新聚集了失散的“共兴朝芳”的继承人，重振了“公主”的雄风。“工兴潮坊”正式更名为“安徽宝县柿子店酒厂”，该厂生产的酒正式命名为“固定公主”。“固定公主”继承了“共兴潮坊”的传统混合残渣和独特的会堂发酵工艺，以固定的优质矿泉水为原料，制作了小麦、大麦、豌豆制成的酒曲作为发酵剂，固定公主也是一个非常浪漫的烘烤过程，即每年桃花。桃花盛开时制作，此时空气温暖，微生物活动旺盛，是制作酒曲的最佳时期。这样工艺、这样制作曲子而成的白酒自然清澈透明，酒香如幽兰，入口甜美柔和，余韵悠长，空馀余香是浓香白酒的代表。
固定公主60年代生产的产品主要以玻璃瓶塞子为主，贴纸非常漂亮浪漫。但是文革期间，固定公主的“贡品”者被认为在当时的历史环境中有封建存在的嫌疑，固定公主被迫改名为“固定酒”，贴纸也发生了变化，但兵哥哥仍然在玻璃材质上戴上软木塞，还有压力罩。从20世纪70年代开始逐渐采用玻璃瓶型塑料盖子，贴纸以红色色调为主。自1973年恢复使用固定公主名称以来，固定股逐渐退出了市场。从1983年开始，瓶口开始用短铝盖封口，瓶盖上印有注册商标。1986年亳州将县改建为市后，从1989年起酒标上的酒厂名称正式改为安徽亳州九亭酒厂。1991年，“固定”商标变成了“固定工”品牌。1996年，固定公主工厂改制，安徽泸州固定酒厂改名为安徽固定公主股份有限公司。
品名：固定票固定公主
参考年份：50年代末
容量规格：500毫升
酒精度数：60度
品名：固定票固定公主
参考年份：60年代
容量规格：500毫升
酒精度数：60度
49pS9xRQms9U%3D&index=1" width="640" height="961"/>品名：“文革时期”古井牌古井酒
参考年份：70年代
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：古井牌古井贡酒
参考年份：70年代末
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：塑料盖古井贡酒
参考年份：80年代初
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：双耳白瓷瓶古井贡酒
参考年份：80年代初
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：“曹操头”古井贡酒
参考年份：80年代
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：铝旋盖古井贡酒（亳县）
参考年份：80年代末
容量规格：500ml
酒精度数：60°
品名：井架瓶古井贡酒
参考年份：80年代末
容量规格：500ml
酒精度数：55°
品名：铝旋盖古井贡酒（亳州）
参考年份：90年代
容量规格：500ml
酒精度数：55°
品名：铝旋盖古井贡酒
参考年份：90年代中后期
容量规格：500ml
酒精度数：55°
品名：“曹操头”铝旋盖古井贡酒
参考年份：90年代中后期
容量规格：500ml
酒精度数：55°
品名：华表瓶古井贡酒
参考年份：90年代末
容量规格：750ml
酒精度数：55°
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