这是慧岳第95次有话要说。

几天前,和一位酒友谈了白酒生肖概念。

他问。“为什么茅台属相那么贵,价格还买不起吗?为什么五粮液生肖大开卖,还那么便宜?五粮液黄道带酒的升值潜力?单击

面对一系列的疑问,我先从两个品牌的向型开始,然后讲述了他们的现状、市长/市场供求情况以及公众对他们的认识。

最终结论:茅台生肖比五谷液生肖畅销的原因是茅台的金融化程度高,市长/市场知名度高,容易变化。所以茅台及其生肖概念比五粮液升值速度明显好。

他这样回答。“尽管如此,那瓶五粮液黄道带只卖了1600多人民币,和茅台生肖的差别也太大了!”

1600韩元?五谷液,四瓶黄道带?嗯?嗯?说到这里,我有点傻……。

心里想,他说的五谷液生肖是指四瓶的那张贴纸吗?(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》)赶快让他把画送过去。

本来聊了半天,我们根本不在一个频道上……。

一、自营、开发、贴吧

什么产品值得买?要避开的陷阱是什么?这个问题是买酒最重要的问题。

很多酒友被骗的根本原因是分不清哪里是目标,哪里是陷阱。

中国白酒企业数以千万计,产品更是多如牛毛。

面对大量的产品,很多酒友感到困惑。这么多产品,到底值得买哪个?

今天让我们详细谈谈酒厂的那些产品。

各酒厂的产品大概可以分为自营、开发、贴吧三大类。

1、个体经营。

自营商品被酒友们称为“直系”,是指酒吧直接经营的产品。

各酒厂的个体户不多,6 ~ 7个,10多个。

这种产品的特点是高、中、低级阶层明显,一分钱一分货,两家成正比,不会出现高质低或低价高的情况。

以郎酒为例,红花郎10比佛兰芒贵,酒质也好。红花郎15比红花郎10家高,酒质也提高了。

从酒公司是否成功,或者是否有发展潜力,自营产品定位是否明确,就可以推断出来。

无论是固定公主渊源地、两河海天梦,还是汾酒清华芬,都一目了然。(莎士比亚)。

反观徐峰,产品系列乱七八糟,不知道。

当其他知名酒企已经进入中央集权,出现常备军的时候。徐峰还处于王道中乐的分封制,战争要召集诸侯群众。双方的战斗力根本不在一个水平上。

自营产品是酒厂嫡系部队最能打的产品。

自营产品、低端、高端、酒厂发挥吃奶的力量,尽量发挥价位最高的口感。(威廉莎士比亚,个体经营,个体经营,个体经营,个体经营,个体经营)

自营商品是我们买酒的主要目标。

2、发展

开发产品被酒友们称为“伪军”,是指酒厂已经有产品,可以定制开发的产品。

一般来说,开发产品大部分是定制销售的,酒厂不参与运营。能开发产品的企业要么有实力,要么和酒厂渊源很深。

这种产品的特点是故事比酒好,价格极度不透明,很难与自营商品相比。

以酒鬼酒为例,去年热闹的钠事件中的老酒鬼属于开发产品。

产品开发的主要质量还算底线。毕竟用主流工厂已经有的产品定制开发,主流工厂一般不会打破自己的招牌。

这种商品的通病是价格虚高,完全靠故事获利。

它可以用内参炫耀黄坛酒徒的酒质,并以紫色祭坛的价格卖给你。

产品开发可以适当关注,价格明显低于自营的相应系列最低值时,可以考虑是否开始。

3、贴纸。

品牌产品可以说是“匪军”,意思是,你付钱的话,酒厂可以填满,使用以酒厂名义推出的产品。

这种产品的名字有在酒厂租赁的,也有自己注册的,以酒厂的名义统一下注,每年都要向酒厂支付昂贵的品牌使用费。

各大名酒企业都贴了标签

牌产品,少的几十上百个,多的能有几千个。

贴牌,是酒厂最低级、最下贱、最无耻、最不要脸、最没有底线的产品。

这类产品的特点是:包装比酒贵,价格高低不一。

遇到有良心的“义匪”,可能灌点“劣酒”;遇到凶残的“土匪”,不知道给你灌什么玩意儿。

有一种极致的贴牌模式,叫“厂外循环”,意思是只要你交钱,就可以用酒厂名义出品,至于用什么包装,灌什么酒水,厂家一概不管。

它们的酒质极其没有保障,只顾眼前利益,没有长远打算。

能坑就坑、能骗就骗,大不了换个牌子重来。

贴牌产品,属于贵贱不能要的产品,是市面上数量最多的产品。

这类产品利润惊人,批发价20-30元,凭借精美包装可以卖到200~300元,甚至更高。

当你走进超市酒水区,95%以上的产品是贴牌,促销员十分热衷于销售这类产品。

扣除贴牌,减去大部分开发产品,值得买的并不多!

二、如何分辨?

上面说了哪些值得买,哪些不能买,关键是如何来分辨!

我把各大酒企值得买的嫡系,分为四种:认厂不认名,认名不认厂,认香型,捉大放小。

1、认厂不认名

认厂不认名的酒企:茅台(贵州茅台酒股份有限公司)、汾酒(山西杏花村汾酒厂股份有限公司)

认厂不认名,指的是购买产品时认准出品厂家,具体产品再具体分析。

这个方法,虽然不能区分是不是开发产品,但好歹酒质有保障。

如果你要买茅台或汾酒产品,一定要认准股份出品!


2、认名不认厂

认名不认厂的酒企:泸州老窖、五粮液、古井贡酒

认名不认厂,指的是购买产品时认准产品名称。

泸州老窖和五粮液拥有几千个贴牌产品,有的贴牌与自营产品包装极为相似。

购买这两个酒厂的产品不能看厂名,要看产品名称。

以泸州老窖为例:“泸州老窖”四个大字同时存在的产品才值得买,像什么xx老窖、老窖xx都是贴牌。

五粮液同样如此,包装上“五粮液”三个大字同时存在,才算是五粮液,其余都是贴牌。

泸州老窖除了中低端产品,还有作为高端的国窖1573。

五粮液除了高端大单品,还有中低端的五粮特曲、五粮头曲、五粮春、五粮醇、尖庄等系列产品。

古井贡酒只需认准“古井贡酒”四个大字,或者只看年份原浆系列,其余可以忽略不计。

3、认香型

认香型的酒企有四家:郎酒(酱香)、西凤(凤香)、白云边(兼香)、董酒(董香型)

中国白酒市场,浓香型占比约为7成。

很多酒企原本没有浓香型产品,之所以推出浓香就是为了圈钱抢市场。

这些产品大都良莠不齐,有的纯粹就是买回基酒贴牌灌装,产品质量极其不稳定。

郎酒,号称一树三花,酱香是其优势产品,至于兼香与浓香可有可无。

西凤,最不争气的四大名酒,产品线非常非常非常非常非常非常混乱,购买时一定认准凤香型

白云边,兼香型代表之一,购买时一定要认准兼香型。

董酒,八大名酒之一,购买时一定要认准董香型。它的董香都已经足够淡,兼香就更别提了。

4、捉大放小

由于酒厂众多,营销方法也各不相同,有的酒企以上三种方法都不适用。

以习酒和钓鱼台为例,它们的开发产品遍地开花,令新人无从下手。

对于这些酒厂,只需捉大放小,盯住重点产品即可。

洋河,只需关注海之蓝、天之蓝和梦之蓝。

钓鱼台,只需关注贵宾、国宾、十年陈酿、十五年陈酿。

习酒,只需关注君品、1988、1998、金钻、金质、银钻、银质、老xi酒、红习酱(不明白为什么金钻、银钻和金质、银质并行出现)。

如何区分嫡系与贴牌,我改编了一个顺口溜:

茅台认股份,集团要谨慎。

泸州没老窖,千万不能要。

老窖没泸州,别听瞎胡诌。

汾酒要股份,其余都坑人。

西凤分香型,凤香才能行。

郎酒酱香好,浓兼两根草。

五粮特醇春,有液是上品。

洋河海天梦,其它不要碰。

双沟大曲真,苏酒帝圣君。

古井没贡酒,喝完没朋友。

剑南春要全,绵竹金剑南。

水井缺了坊,存着价不涨。

湘泉不值钱,酒鬼才好玩。

习酒看字体,简体最低级。

董酒非董香,不臭也不香。

四特国雅弘,其它不大行。

白云边上走,兼香是好酒。

口子要带窖,否则就别要。

长毛非老酒,瓶子刷酱油。

酒名祝福语,全是套路你。

大厂买嫡系,口诀要牢记。

三、总结

中国白酒有很多,值得买的并不多,再结合自己消费水平,数量会更少。

如何分辨嫡系与贴牌,是白酒爱好者必备知识。

只有这样,才能花钱不吃亏,买酒不上当。

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对于贴牌白酒,你怎么看?欢迎留言!

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