中国保健酒企业有3000多家,上位规模不到200家,能叫名字的人很少。200亿的保健酒市场由强牌公司占据40%的市长/市场份额。保健股内部严重失衡,外部扩张迫在眉睫。
为此,由保健酒业联盟发起,康霸公司带领汾酒、五粮液、椰岛等10多家品牌酒企在全国掀起了“健康行动、质量同行”热潮。该活动的第六站进入河南特色酒企业养生田酒业有限公司(简称“养生田酒业”)。
想要做大行业蛋糕,需要兄弟企业的同频共振
“很多人捡柴火,火焰高”的保健酒行业面临膨胀,抱团取暖势在必行。
白酒市场占6100多亿,啤酒占2000多亿,葡萄酒占500亿的市长/市场份额。保健酒行业的增长率很快,年增长率达30%,但只有200亿美元的市长/市场份额。而且,从目前保健酒市场乱七八糟的情况来看,消费者认识还没有升级。如何打破这一局面?业内人士一致认为:“酒企抱团发展势在必行。”
虽然保健酒行业的强牌公司一家独大。但是,作为“老板”的强牌公司很少在公共场合自称“我是第一”,但反复强调:“只有做大行业蛋糕,才能得到大家应得的份额。”强霸公司董事长吴小勋说:“我们没有竞争对手,也没有竞争对手。那就是自己。”
在这次座谈会上,江板有限公司企业品牌部部长谭青和养生殿主业总经理刘昭等公司领导人就生产、技术、酿造、技术技术、技术研发、营销、品牌制作、团队建设、广告宣传等多个方面进行了深入交流。
此外,江板有限公司企业品牌部部长谭青敦促业界之间建立相互学习平台,共同推动产业发展。同时,她表示,非常欢迎养生展主业到强牌公司参观和交流。
投资2亿美元打造药材基地,为质量保驾护航
据了解,养生殿主业的前身——叶大浦道酿酒公司是皖西地方自治领导人博彩坊于1933年在西峡区南唐江成立的,距今已有80多年的历史。2001年6月,以河南省豫州工厂为基础,进行企业改造,成立了今天的“河南省养生田酒业有限公司”。
养生殿主业所在的西协福伞被称为“水的宝徽章、酒的圣地和禁药”。缓和起伏、低地相连的地势、丰富的雨水和肥沃的土地为酿酒提供了理想的生态环境。养生殿主业正是这一独特的酿造环境和优质的道地药材,创造了“养生殿主业”、“艺标”、“莲花”三个业内知名品牌,开发了浓郁的香风白酒、保健酒、果老酒三大系列50多种产品。在全国近20个省市的300多个县市畅销,其中以中国养生为主的保健酒远销日本、新加坡、马来西亚、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区。
有趣的是,为了保证生产的所有酒的安全、绿色和全面控制。养生殿主业投资2亿韩元,建立了药材种植基地。打通从田地到餐桌的链条,实现消费者追求健康和安全食品的梦想。此外,养生殿主业还开创了龙洞贮藏技术工艺。目前,在伏牛山脚下占地5000多平方米的天然喀斯特龙洞储藏基地也已投入使用,利用龙洞网的一定温度、防潮气象条件,促进酒与药的有机融合,加快其老熟生香,充分提高保健酒的质量和口感。到目前为止,这是国内保健酒行业第一家使用龙洞浙江酒的企业。
以“两个中心”和“一个重点”为出发点,全面升级市长/市场开拓。
据魏洲记者透露,目前养生殿主业白酒和保健酒各占一半,并驾齐驱。
白酒方面养生展主业确立了“两个中心”。以南阳为中心,全面扩张南阳各县市区,没有南阳全覆盖、空白市场。以郑州为中心,全面提高艺霸在省内的知名度,以艺酒成为真正的河南省酒为目标,演唱家乡河南艺酒伴随的宣传主题。比起白酒,健康主义的发展需要更加稳定和稳定地前进。保健酒方面目前以河南、江西、海南、广东市场为重点,稳定南方市场,以河南市场为政,在全国范围内广泛招商,全面拓展市长/市场空间。“养生前酒业总经理刘昭对微葡萄酒记者说。
采访团还获悉,目前养生展主业在渠道方面主要以餐饮、流通、商超等传统渠道为主。互联网时代,茅台、五粮液、洋河、地区名酒等白酒品牌纷纷拥抱互联网,保健酒行业也不例外。例如江表购物中心、江表智能仓库中心等。“未来养生展主业将积极扩大新的电商平台,打造互联网定制产品,进一步缩小与行业龙头企业的差距,成为具有国内知名度的保健酒企业。”养生殿主业总经理刘昭说。
另外,在养生前主业保健主义推广升级中,养生前主业副总经理王斌提出要坚持“探索健康源,建设养生前主业”的经营理念。随着品牌升级,产品需要不断改进和重新定位,以适应消费者市场。
在养生殿主业的品牌升级战略中,品牌年轻化也是企业的发展方向和重要课题。为此,养生殿主业也进行了多种尝试。视觉识别系统的升级和提升,也就是产品包装的轻便时尚化,让年轻的消费群体更容易接受。第二,以品牌诉求和传播方式年轻、年轻人高兴的语言和文化介绍产品,以年轻人经常使用和参与度最高的方式推广产品。再次是产品口感的年轻。例如低臭,药味减弱等。
呼吁出台保健周标准,抓住机会迎接挑战。
随着国民消费水平的提高,健康意识提高,起到预防疾病、提高免疫力作用的保健酒受到消费者的喜爱。为了满足市长/市场需求,近年来酒企纷纷推出“保健表”,其中不乏为了获取利益而进行概念投机、缺乏自律的企业。此外,保健酒标准难以统一,管理不规范,消费者培养周期长,市场难以精耕细作。
对此,养生殿酒业酒业总经理刘昭表示,对消费者的培育以及教育是一项任重道远的工作,公司已经确立了精耕细作的方式,将通过继续建终端网络,进行消费者品鉴,引导消费者理性饮酒、健康饮酒以及纠正对保健酒之前的偏见,比如保健酒就是壮阳酒,以及一些小作坊企业,违法添加,不注重品质带来的对保健酒产品形象的不良影响。公司还将进一步提升企业的管理水平,提高营销水平,在技术上,传统技术和国内外先进提取技术相结合,不断研发出更健康,更安全的产品。
“如果行业及联盟能够有相应的标准出台,对于区分参差不齐的市场品牌及产品大有好处,利于增强消费者对保健酒消费体验。”刘昭指出,这不仅是为了行业规范、共同将保健酒行业“蛋糕”做大的举动,更是为了提高自身企业本身的竞争力的有力途径。未来希望通过保健酒联盟的带领下,保健酒行业可以做到百花齐放、百家争鸣的局面。
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