南糯山是什么茶、南糯山是什么民族?

南糯山，号称云南古树茶第一山，不仅因为它有留存面积最大的古茶园，更因为据说这里是世界茶树的发源地，具有悠久的种茶历史。

南糯山又被称为孔明山，相传当年孔明摔军路过南糯山时士兵因水土不服而生病，孔明将手杖一挥化作连片茶园，士兵采茶叶煮水治好了病。也相传这里是孔明教授当地民族种茶的地方因此叫做孔明山。但有据可循更为可信的历史是当地民族因争茶山械斗严重元气大伤，孔明得知后派使者调节，莽枝人和革登人祖先出于感谢孔明及告诫后世子孙和平相处的目的而在南糯山上立孔明塑像，约定每年在孔明生日时共同祭拜以铭记历史和巩固友谊。

南糯一词来自于爱尼人，据说当年爱尼人连年向土司和傣王进献鲜美的笋酱，倍受赞誉，进献的笋酱又叫南糯，因此逐渐的这个地方便叫成了南糯。

南糯山共有茶园二万余亩，其中古茶园便有12000亩，大部分是300年以上的古茶树，主要分布在南糯山的九个自然村，是整个西双版纳古茶树最集中的地方，也是生态保持最好的地方，50年代曾在南糯山发现一棵树龄800年的人工栽培型茶王树，由此奠定中国是世界上最早利用茶的国家的地位。

南糯山自什么时候开始种植茶树已不可考证，但在南诏国时期布朗族先民已定居在此种茶为生，后来新迁来的爱尼人继承布朗族的传统继续种植茶树，使南糯山的茶在整个历史长河中和整个茶文化历史中都有着重要的地位。

南糯山的茶因村寨的不同而稍微有些差异，但总体条索紧结较长，汤色金黄透亮，苦涩感轻且回甘快，韵味悠长，汤质饱满有花蜜香。