【导读】武夷山正岩主产地有:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧 、 流香涧、天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、玉花洞、水帘洞、、桃花洞、三仰峰等等。现在国家标准称统一为名岩产区。肉桂在近几年是最盛行的时候,很多茶友都喜爱它的霸气,正岩的肉桂更是备受茶友们的喜爱。以下这些名岩产区的肉桂,你都喝过哪些?对照一下
慧苑坑
位于玉柱峰北麓,是武夷山岩茶产区中核心地带,是武夷山岩茶三坑两涧之一。它的优良土质,良好的生态保护和天然的区域小气候,造就了该区域的茶叶有着独特的品质,是武夷岩茶的重要产区之一,而以它命名的“慧苑寺”也极受欢迎。
牛栏坑
从武夷山天心永乐禅寺北东方向有一条小径,狭窄的山谷中一条溪涧常年不断地流淌着,这条溪谷就是牛栏坑。牛栏坑名虽土,在武夷岩茶界却是无人不知,所出产的肉桂被笑称为“牛肉”。
倒水坑
中国地势西高东低,因此水流自西向东流,而倒水坑的水流自东向西,故而得名。
悟源涧
马头岩南麓,有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落。峡谷内,一条清澈、笔直的涧水汩汩流过。涧水淙淙,幽兰芬香。 “悟源涧”三个石刻字古朴而醒目,这正是清乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻。
流香涧
流香涧和悟源涧是这五处名字中最富诗情画意的。炎炎夏日,途径流香涧和悟源涧,会有一种恍如隔世之感。石路曲折迂回,清泉吟唱,独有一番清新雅致。
马头岩
因形似马头而得名。旁有磊石岩,象五匹奔驰的骏马,又叫“五马奔槽”。北有三花峰,似三朵盛开的巨花。附近还有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等建筑。
天心岩
天心岩在武夷山东北部,据说这里是全武夷山的中心。
竹窠、
“云窝竹窠擅绝品,其居大抵皆巖嶅。” 。
九龙窠、
通往天心岩的一条深长峡谷,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,九形如条龙,世界最负盛名的“大红袍”也在此地。
鹰嘴岩
位于福建武夷山北天心景区,从古崖居往西行约数百米。
青狮岩(狮肉)
青狮岩坐落在武夷山景区北面,是天心村岩茶的主产区,盛产武夷四大名丛。
莲花峰
于武夷山景区的西北部如两朵含苞欲放的石莲花,奇肖天然,峰因此而得名。
虎啸岩(虎肉)
武夷山虎啸岩蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回。
鬼洞(鬼肉)
位于天心寺与慧苑寺之间,常年湿气重,适合乔木一类的茶叶生成地。
象鼻岩(象肉)
位于八曲溪南。它是一块狭长形的岩体,形巨象饮水于溪畔。
除了以上这些名岩外还有:
大坑口、三仰峰、玉柱峰、桃花洞、碧石岩、猫耳石(猫肉)、鸡公岩(鸡肉)、霞滨岩(虾肉)、 玉花洞、燕子窠(燕子肉)、洋墩岩(羊肉)、幔陀岩等等。
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武夷山传统茶文化,推崇健康饮茶、科学饮茶
文/by:武夷山市刘官寨茶厂
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