【品红酒文章】学会葡萄酒礼仪和品鉴攻略，让你享受美酒人生

今天想和我们谈谈葡萄酒礼仪和品鉴攻略。活泼入世的价值观鼓舞人们理解生活中的各种夸张，包括理解其他日子的方法。(莎士比亚)。

正如笛卡尔所说“之所以对不一样文明进行比照，缘由是期望咱们能从头的视点回视咱们自个”，我认为领会不一样日子方法也是相同的道理。

自个非常喜爱美食与美酒，平常晚上入眠前通常也会小酌一下。有时分一块布里奶酪分配一杯赤霞珠葡萄酒，对着秀丽夜色，就可以度过一个开心的晚上。

那些加班码字的夜晚、阅览的晚上、在异乡出差的晚上通常有它陪同。我很喜爱一自个在阳台上喝酒，看着万家灯火，放上一首轻音乐，思绪也得到放空；或许在夏天喝着冰镇的白葡萄酒翻看喜爱的书或许在后台看你们的留言，这是我一天日子里最放松的时刻。中年女人，现已不再习气倾诉，习惯了和自个做兄弟。治好并平衡日子的，是书是茶是路上的风光，偶尔也借用一点酒精。

怎样非常好享受这杯杯中物？

葡萄酒犹如一位典雅的女士，它是挑剔的，它会因葡萄品种、采摘年份、土壤、酿酒技能、甚至橡木桶而发生不一样的质量和个性。就像女人因为生长环境、阅历的不一样就有不一样的气质和性格。老到女士是讲究干事稳当、有标准的。喝葡萄酒也相同，讲究精美和标准。怎样非常好的领会葡萄酒的风情，享受诗酒人生？今日和我们共享几个品鉴攻略：

1

怎样选择？

怎样选择真是见仁见智，因每自个口味不一样、可以核算也有差异。通常红酒配红肉，白酒配白肉。自个平常喜爱吃奶酪，通常选择赤霞珠、西拉、黑皮诺等比照厚重的葡萄酒来分配。但最早初步喝的时分觉得赤霞珠太涩，初步是以梅洛起步的。

假定是夏天或许吃海鲜通常会选择冰镇过的白葡萄酒，当然有时分冬夜一吻雷司令也是不一样的领会。

2

怎样倒酒？

倒过酒的人就晓得，这看似简略，实践是个技能活。红酒渍很难清洗，所以在倒酒时尽量坚持桌面洁净。

倒酒诀窍：捏住酒瓶瓶身，慢慢倒入杯中（葡萄酒享受的是慢日子，切忌太急），在快要中止时顺时针旋转半圈，逐渐收回酒液。

3

倒酒次序

在职场通常情况下倒酒次序需要思考职位凹凸、主人客人等要素，咱们国家是自个情社会，正式场合需要清楚主次，避免呈现为难的情况。

假定分不清职位、身份凹凸，主张您可以顺时针方向按照次序倒酒。

4

怎样碰杯

碰杯碰杯肚，既能避免酒液外洒，也能避免酒杯损坏。假定想表达对对方的尊敬，可以右手端杯，左手托住杯底；与尊者碰杯，杯子可以略低于对方的杯子，以示尊敬。还有很重要的一点，碰杯的时分与对方要有目光的交流哦！

5

品鉴速度怎样把握

葡萄酒历来不是用来醉的，微醺的感触会更夸姣。喝葡萄酒不要喝得太快，尽量与别人同步，杯中剩下的酒与别人的酒尽量坚持在差不多的水平线上。其一，可避免喝醉，其二，可以逐渐品尝，尽享其间的爱好；此外，还可以展示出典雅沉着的姿势，何乐而不为呢？

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怎样品鉴

好的葡萄酒宛如丰厚的女人，有层次、丰厚、包含万象。细品，才干感触其间妙味。怎样品鉴呢，正如“品”有三口，不管品茶仍是品酒，都是细腻而精巧的活动。 信赖姿势沉着了、心境也平缓了。

品葡萄酒也大致分为3个进程：

看：在白色布景下调查葡萄酒的颜色，调查其浓郁度和浓情度；

闻：闻闻葡萄酒的香气，常常呈现的香气有柑橘类香气、浆果类香气、干果香气等，也有些香气是由橡木桶带来的；

尝：喝一口酒，让酒液在口腔中翻滚，感触葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒精度、酒体、余味这六个方面是不是抵达了平衡。

吃是为了肉体，喝是为了魂灵。信赖真实懂得葡萄酒的人，也是善待自己，沉着日子的人。正如王尔德所说：爱自个才是终身浪漫的初步！