【52度白酒好吗】38、42、52的白酒、度数这么多，哪个更健康？

对于喜欢喝白酒的酒友们来说，对白酒的度数有一定的了解。我们平时常喝的白酒，度数一般分为两个等级。50以下稍微多一点，一般最常见的是38、42、45。50以上，最常见的是52，更高的是60。经常喝，但很多人不知道到底喝什么程度的烧酒更健康，所以我简单介绍一下。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)38，42，52的白酒、度数这么多，哪个更健康？

先说白酒的历史，先说中国白酒的历史。中国一开始没有白酒，白酒出现时期有两种说法。一个是出现在宋朝末期，另一个是起源于明朝末期。这都不是什么重要的事。事实上，我们首先喝的酒也叫黄酒、米酒，那是几千年的历史了。黄酒无需蒸馏，属于酿酒酒，黄酒是世界三大酿酒酒之一。到民国为止，黄酒被推崇为国酒，用作蒸馏酒的白酒直到建国后才普及。比如以前的文人墨客，杜州市百篇的唐朝诗人李白，他们其实一直喝黄酒。

我更了解四种：外国的蒸馏酒、外国的蒸馏酒、威士忌、白兰地、伏特加和朗姆酒。这四种蒸馏酒的度数、威士忌和白兰地最低，通常为40上海。伏特加一般在37 ~ 40之间，朗姆酒度数最高，一般在46左右。很多人知道外国的这种蒸馏酒，但不知道它们与中国的白酒到底有什么区别。其实主要在酿造初期，我们的蒸馏酒，即白酒、酒曲发酵、国外的蒸馏酒没有这种工艺。这种工艺上的差异直接导致了两种蒸馏酒的口感上的差异。中国的蒸馏酒味道更丰富一些，但口感更强。很多人认为俄罗斯人可以喝酒，比如俄罗斯的伏特加。事实上，他们喝的伏特加很容易进口。你让他们尝尝我们的二锅头，一口就能听到呛。如果真让他们喝酒，他们真的不一定。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)

介绍完中外蒸馏酒的差异后，我们再回到主题，谈谈到底喝什么程度的白酒更健康。平时经常听到度数高的白酒更纯，口感更好，喝起来也更健康，这是对白酒认识的误解。好白酒不管度数如何，都是纯谷酿造，提取工艺到位后都是好白酒。当然，白酒的特点是含有特殊的酯香味。低于40度的话，这味道会下沉很多。不如喝葡萄酒和啤酒。很多酒友都有这种感觉。如果度数太低，就像喝水一样。有种“没意思”的感觉。

对于白酒度数的高低，可以用吃辣椒来形容。有些人喜欢辣，不喜欢辣，但再辣的人也每天吃那个辣辣椒，时间长了对身体不好。喝白酒也是一样。另一方面，喜欢喝白酒的人大多数是中年男性，生活和事业上的压力比较大，喝酒是为了稍微喝醉缓解压力。最好和家人和朋友一起喝点酒，谈心，稍微喝醉的程度。啤酒或葡萄酒不能达到这种效果，40度左右的白酒正好。你随意，我做到了，人生都在酒里。