你好,我是舒晨。是喜欢各种食物的人。请集中精力分享家庭食物。
“银纸粉丝”是路边常见的食物。和简单的麻辣烫差不多。在烧烤烤箱中加热后,加入粉丝,加入海鲜或火锅等食材,煮沸后撒上葱。粉丝这样做味道真好。
虽然外面味道不错,那也不能总是在外面吃,锡纸粉丝其实也可以自己在家做,自己做的优点是更卫生、更健康,关键还特别便宜,在外面二十多块钱一份,自己做十块钱就能搞定。
【锡纸粉丝】
材料:粉丝、火锅丸
辅料:小葱、大蒜、锡纸
调料:火锅底料
做法:
1.如果家里没有用锡纸做的盒子,我们可以自制一个,首先找一个比较薄而且能耐高温的容器。
2.用锡纸把容器包裹一层,不用太厚两层就可以。
3.接着处理辅料,小葱切成葱花。
4.大蒜拍碎后切成细末。
5.接着开始煮粉丝,在锡纸盒内加入开水、适量火锅底料、粉丝、火锅丸或者海鲜,然后把锡纸盒放在火上开小火,水开后煮5分钟即可。
6.然后把准备好的小葱段和大蒜末撒在食材表面。
7.锅内加入适量植物油,把油温烧至6成热,油面微微冒烟。
8.接着把热油浇在大蒜和小葱上,用高油温激出香味即可完成,美味即享。
好了,我们这个家庭自制的锡纸粉丝完成,爽滑入味,香辣好吃,希望您能够喜欢。
小贴士:我们在选择食材时一定要选择大品牌好一些的,市场上有很多劣质火锅丸需要我们仔细辨别。火锅底料可以根据自己喜好来选择。如果怕麻烦,也可以直接用炒锅煮,味道同样不错。
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