【过期的白酒能喝吗】红酒可以保存在“过期”状态吗？酿酒师作出明确答复后，摩西顿召开了。

导游语言：红酒还能“过期”喝吗？酿酒师做出明确答复后，摩西顿打开了！

平时买东西吃的话，总是下意识地看生产日期和保质期，

似乎没有保质期的东西总是令人不安，葡萄酒也是如此。

但是编辑发现葡萄酒有有趣的现象。国内葡萄酒的保质期都标为10年！

但是编辑清楚地记得外国朋友说葡萄酒没有保质期。

这真让人团团转！

葡萄酒有保质期吗？

朋友在忽悠我吗？

过期的葡萄酒到底能不能喝？

为此，主编咨询了酿酒师的一位朋友，得到明确的答复后，所有人都打开了摩西顿。

朋友没有错。在国内葡萄酒上标注保质期也没有错。编制错误的是对葡萄酒知识的缺乏。

相信很多人都有这样的疑问。为了这个小编，和大家分享酿酒师的回答，也许能解开你心中的疑惑。(大卫亚设)。

一、国内葡萄酒为什么要标明保质期？

实际上，国内相关酒标准中酒精含量超过10%的酒不需要标明保质期，所以国内白酒几乎没有保质期。

有些朋友可能会说，很多葡萄酒的度数也不超过10%。为什么要标明保质期？

葡萄酒大部分来自海外，国内很多人对葡萄酒不太了解，所以很多消费者认为没有保质期的产品是不合格的产品，很有中国特色，但事实上，偏部以前也是这么认为的。

为了让广大消费者放心，大部分葡萄酒制造商都会标明保质期。一般是10年，所以不会有心理障碍。

第二，国外为什么有没有保质期的说法？

上面我们知道，国内葡萄酒标明保质期受我国特色的影响。

国外有葡萄酒没有保质期的说法，所以只谈适当的饮酒期间(最好的饮酒期间)。

适量期间的葡萄酒口感香醇，味道十足，喝起来令人愉悦。(莎士比亚)。

过了适当饮酒期的葡萄酒开始进入老化期，但不是过期或变质，而是口感不好，喝的价值会大幅下降。

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所以一瓶红酒买来，不是看保质期，而是看它的适饮期，常见的红酒适饮期在2年内。

当然红酒的适饮期是弹性变化的，不同品种的红酒，它的适饮期是不一样的。

品质一般的，适饮期就短些；

品质好的，适饮期长点；

品质优异的，它的陈年时间更加的长久，有的可达10年、20年之久。

当然，无论是什么品牌的红酒，都需要精心的保存与呵护才能保证它在适饮期内的品质，对此，小编总结了下面几个关键点，看能帮助到大家吗？

1、存放温度保持在13℃左右

高温是红酒的头号“杀手”。红酒处在22℃左右一段时间，便会产生不可逆的损害，处于27℃，红酒还会热化，红酒开始变味，大家一定要注意。

2、避光保存

几乎所有酒水都怕光直射，红酒也不例外，无论是太阳光还是灯光，都会加速红酒氧化，红酒瓶为何是深色的？就是这个原因。

如果是普通红酒，放置在阴暗的地方即可，如果是昂贵的名酒，最好使用专业的储酒柜。

3、水平或者倾斜放置，避免频繁晃动

很多红酒是软木塞密封，如果要长期存放，建议横放或者斜放，可以保证酒液和酒塞接触，以防酒塞过于干燥而跑酒。存放期间也不要频繁摇晃或者搬运，以免影响酒质。

以上就是今天的红酒知识科普了，看完是否解除了你心中的疑惑呢？如果对你有帮助，还请分享给更多的人看哦。