【进入白酒市场分析】2020年中国白酒行业市长/市场规模及发展趋势分析

白酒在我国有着悠久的酿造历史，其生产主要集中在长江上游和赤水流域的贵州人会、四川宜宾和四川泸州，这三个地方拥有世界上规模最大、质量最好的蒸馏酒产地，其白酒产业集群扛着中国白酒产业的半壁下山。

中国白酒产业发展历程

白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒一起被称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业总体上可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大生产能力，以软销为主。此后，经过高速扩张，商业消费促进了产业发展，各大酱香型龙头企业以卓越的品牌力、产品力、渠道力带动白酒行业的发展。目前，居民自由支配收入的快速增长带动了消费能力的提高，消费升级需求逐渐显现，龙头企业马太效应显著。

中国酒类产量连续多年下降

2012年12月，《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求：招待工作不准备宴会，不喝酒，在军队招待工作中喝酒时出示红牌。此后，各地方政府陆续出台地方版《禁酒令》。中国白酒行业初期积累的产能过剩、社会库存过剩等问题迅速爆发，白酒行业进入调整期后，整个行业的产量增长率大幅下降，但我国规模以上白酒企业的产量到2016年仍保持在1358万吨的积极增长。经过初期深度调整及消费升级推进，分化成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能继续清算，白酒行业的整体产量继续下降。2019年白酒产量降至786万吨，2020年上半年白酒产量仅为350万吨，预计2020年年产量将达到700万吨左右。

中国酒类销售收入波动小

白酒行业的需求主要来自政务需求、商务需求及个人需求。由于三工消费受到限制和中央八项规定的影响，政务需求大幅下降，目前低迷，短期内难以改善。商业需求受到宏观经济发展的巨大影响，目前国内经济下行压力越来越大，短期内预计不会出现大规模经济刺激方案，因此需求上升的可能性很低。个人需求的变化来自消费的扩大，“少喝酒、喝好酒”成为共识。因此，中国白酒行业的销售收入和产量趋势基本一致，但近年来，由于高档白酒的品牌溢价，其价格仍然处于高位，次高档白酒价格继续上升，白酒行业的销售收入波动幅度小于白酒产量。

中国白酒行业的销售收入在2017年和2018年明显下降。2019年，在个人需求带动下，中国白酒行业销售收入为5672亿韩元，同比增长5.74%。2020年新冠疫情的爆发和蔓延直接影响了白酒春节旺季消费，白酒行业销售收入比2019年同期大幅下降，仅为2737亿韩元。

酒类产业在2020年第二季度逐渐恢复

新冠疫情直接影响了白酒春节旺季消费，2020年上半年白酒上市公司的收入和利润增长率均明显低于2019年同期。2020年第二季度，中国白酒行业的收入增长率略高于2020年第一季度的-0.03%，达到3.42%。但是利润团增长率反而从第一季度的9.46%下降到了6.35%。扣除茅台和五粮液后，白酒行业第二季度仍保持负增长，第二季度白酒行业的收入和利润增长率分别为-5.2%和-0.6%。

高级白酒企业2020年上半年的业绩引人注目

以贵州茅台和五粮液为代表的高档白酒企业在2020年上半年收入和利润能够保持两位数的增长。洋河股份、固定公主、老白干等地区次级高级白酒企业的收入利润均出现两位数下降。品牌力和渠道力强的企业在极端特殊情况下的风险防范能力和渠道调节能力比缺乏基础市场的泛地区品牌强。

该数据来自前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》，前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、吸引产业投资等解决方案。