凉粉是由淀粉、米粉和凉粉草加工而成的,具有清热去火、养颜的功效。

配上奶茶,我个人很喜欢。

By 焙着乐

用料

  • 黑凉粉 50克
  • 红茶包 1小包
  • 牛奶 1盒
  • 水 适量

做法步骤

1、黑凉粉加入一碗水搅拌成无颗粒的液体

2、锅内加入三碗半水煮开后慢慢放入凉粉液并不断搅拌均匀,小火再烧开即可

3、液体放入盘中放凉后盖上盖子放冰箱冷藏到凝固。

4、牛奶放入煲中,和红茶包一起煮开,盖上盖子焖两分钟即可。

5、凝固好的凉粉切成块

6、在杯中倒入适量的奶茶,加一匙的炼奶,搅拌均匀后放入切块的凉粉

7、成品!

小贴士

喜欢甜的可以多加点炼奶。凉粉凝固比较快,烧开后就小心倒入盘中。

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