最近,箱末储藏库这一新形式已经悄然登陆北京。最近几天开设的箱马储藏所被介绍为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、扬州、清酒、烧酒、调酒师、9台果酒等共1200多种商品。
消费者不光可以选购酒品,也能收获亲临酒庄般的好奇。在盒马鲜生十里堡店可以看到,盒马酒窖“躲”在一个角落里,面积约为100平方米。门店正前方是一个调酒的吧台,内部各色酒品摆放错落有致。酒类价格跨度比较大,有六千多元的茅台,也有十几元的烧酒。
据了解,全国酒类有超过万亿的市场容量,新零售平台近年来行业增速较快,近10年年复合增长率达11%。其中三种酒最受北京人欢迎:烧酒、二锅头、老白干。记者看到,这三种酒在盒马酒窖均有销售。
盒马相关负责人介绍,设立盒马酒窖的初衷,是想打造酒类消费的全新体验。其和现在的诸多酒类专营店有所不同。“品类上求全,让不同年龄、不同地域、不同人群的人士都能买到钟爱的那一款。品质上保真,品牌都是直供、直营,在瓶身上保真溯源码。”
据介绍,未来,盒马酒窖将以连锁的形式,在全国的盒马门店进驻。
文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟
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