说到口感好的白酒,大家通常都会想到茅台酒。
茅台确实是公认的好酒,但它的价格令人望而却步。真的喝茅台的人很少。如果用少数人的味道来判断口感的好坏,那就不公平了。
对此,小编在茅台酒以外的白酒里找到了6种公认口感好的白酒,质量都太强了,几乎都是口中可比的,喝的都是爷爷辈的人,快来看看你有没有家乡。(莎士比亚)。
1、武陵州
原产地:湖南常德
香型:酱香型
常德在古代被称为“武陵”,常德酿酒的历史也可以直接追溯到先秦时代,因此常德有着悠久的酿酒历史,是酒的故乡。
原料选用川南地区生长的糯米红高粱和优质小麦,采用传统的固体发酵和固体蒸馏的酿造方法。
通过石壁泥窖的自然发酵,酒酱香协调,酱味舒适,酒液略黄,口感优雅柔和,柔软柔和,余韵悠长,余韵持久,令人难忘。
包装朴素含蓄,可以送家人或朋友,也可以直接在家喝,尤其是夏天,还可以在冰箱里放酒,冻冰,口感会更好。
2、小角屋葡萄酒
原产地:四川巴中
香型:浓郁的香型
这种原料是大巴山地区的糯米高粱、优质大米、玉米、富含矿物质的泉水,用世代相传的传统酿造技术制成的。
口感甜美,柔软,甜美,回味悠长,仓香幽雅,酒香怡人。
最具特色的是这款酒使用的容器,是用黏土烧制而成的容器,富含多种金属离子,酒精更柔软,口感也更柔软。(大卫亚设)。
包装也古朴帅气,瓶子上刻着吉祥的图案,宴会和礼物都很合适。
3、古代道路河流和湖泊。
原产地:四川
香型:浓郁的香型
以当地优质高粱等5种粮食为原料,天山冰川泉水也保持传统,用固态发酵技术酿造,大台陈列、酒窖也用恒温加速食宿,进一步丰富酒精。
这酒清澈干净,有特别的真香味道。入口有点辣,但光滑香香,会期突出,是越喝越香的类型。最重要的一点是在酿造工艺上推出新的东西来减少
醉酒物质。4、丛台酒
产地:河北邯郸
香型:浓香型
这款酒是河北邯郸的特色酒,邯郸人民也是在很早以前就掌握了古老的酿酒技术,历史非常悠久。
它选用的原料是华北特产的优质高粱,搭配优质小麦,使用古法手工酿造工艺,窖龄久远,窖泥纯熟,微生物种类很丰富,在这样的窖池中酿造出来的酒,酒质陈香优雅,入口绵软,入喉甘甜爽净,醇香浓郁,回味悠长,非常值得珍藏。
5、沱牌特级
产地:四川射洪
香型:浓香型
四川射洪是诗人陈子昂的故乡,这里湿润的地理环境为酿酒创造了条件。
这酒选用优质高粱、糯米、小麦等六种粮食作为原料,比传统五粮又增加了大麦,所以酿出来的白酒,粮香更加浓郁。
原酒选取的是中段蒸馏60%的优质原酒,还创立了产品标准除优级和一级以外的特级。口感柔和醇厚、甘冽清爽、回甘清晰,酒香纯正,包装也简约有品味,没有复杂的设计,只求至简。
6、绵柔尖庄
产地:四川宜宾
香型:浓香型
此酒是五粮液旗下的酒,在川渝人的家中是常备的口粮酒,原粮为优质五粮,在古窖池中进行发酵,选用一种名为“包包曲”的酒曲,是多物质的复合生物发酵制品,使得这款酒的味道更加浓郁芬芳。
它的口感绵柔爽甜、酒香突出,酒体醇厚、富有层次感,无杂味,酒瓶的材质是环保玻璃材质,既有品质又有特点,很适合作为口粮酒收藏在家中。
看完以上六种酒的介绍,是不是自己的白酒清单里又多了一些类别呢?看看有没有你家乡的吗?
最后,分享白酒在生活中的用处吧!
- 做卤煮时,可以加一些白酒,用做调味,这样卤出来的食物,味道会更加鲜美;
- 买回家的鲜姜容易干,可以把它们放到白酒里,这样不容易坏;
- 冷冻过的面包可以喷一点低度白酒,这样再去烤,面包就会回软。
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