(怎么识别普洱生茶)怎样识别普洱生茶与熟

一息百年，永岁飘零！看世间百态，讲农村故事生活，记录家乡点滴！大家好，我是普洱阿江，今天跟大家聊聊怎么买到好等级普洱茶的事！

其实普洱生茶还是更受广大茶客的欢迎，它的收藏价值、品味价值让老茶客爱不释手。那么市场上普洱生茶到处都是，要怎样去挑选等级好一点的普洱散生茶呢，最简单也最实际的方法就是一点就是看生散茶的外观来推断茶菁的鲜嫩程度和当初采摘的品质。

何为茶菁？

茶菁就是指刚从树上采摘下来的鲜叶，还没有经过任何加工的新鲜茶叶为我们称为茶菁。

那么最初的茶菁很多茶友说看不到啊，我们又不在第一现场，其实吧看生散茶的色泽，形态，我们就可以进行推断的。

【1】看生散茶茶菁的色泽：如果采摘时候对嫩度把控的相当好的话茶菁会显得润泽光亮，这个状况在春茶上表露相当明显，也比较容易看。反之，如果茶菁采摘过老，则给人一种色泽暗淡干枯的感觉；

【2】抓一把生散茶在手里看看芽头多不多，如果芽头多、茶毫显著，代表采摘时候茶菁嫩度高，芽头稀少甚至没有的，茶菁嫩度较低，这个状况通常在夏茶里比较明显。

【3】看生散茶的紧结和厚实度明不明显，茶叶能够较好紧结在一起，有重量感，也可以理解为看条子，如果这个形态明显就代表茶菁嫩度较高；反之茶叶松散，单片叶含量多，轻飘杂乱感的就是茶菁嫩度较低，茶叶的品质当然也就低！

总结

所以学会看生散茶的叶子形态，色泽来推断茶菁品质如何，再大概确定出是什么季节采摘的原料。当然最重要的是买的时候试泡品尝一下，口味，口感对不对（可确定茶树树龄），茶汤色泽怎么样（生散茶存放时间为多久）等等。

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