【啦麦燕麦白酒】煮燕麦发酵而成的酒皮酸甜可口！真好吃！

酒皮是燕麦做的，也叫甜胚，是我们西北人喜欢吃的美味食物。小时候家里穷，只有过端午节或中秋节特定节日才能吃麦麸。现在可以了。想吃的话可以自己做。有些人还没吃过，不知道怎么做甜甜的胚胎，今天说说它的具体方法吧。

制作的麦麸

第一，先把燕麦洗干净，用水泡理一个小时左右的头发

用水泡燕麦

第二，把泡好的燕麦放入锅里煮到八成熟为止

煮燕麦

第三，将快熟的燕麦混合在砧板上冷却30多度即可。

冷燕麦

在4 ~ 5 ~ 6斤燕麦上撒一袋安琪甜酒

5.把凉爽的燕麦撒在酒曲上，装在陶瓷盆里，盖上纱布，放上干净的毛巾，裹上干净的棉被，放在温度稍高的地方24小时左右，就能发酵，酸甜可口的麦麸(甜梨子)就完成了！

大家快去做这个好吃、甜甜、好吃的酒吧！太好吃了！谢谢大家的传达、关心和评论！