8月11日,华池周行总经理祝贺媒体接受采访。

这家始于湖南醴陵的主流连锁巨头在成立近10年后成为中国最大的主流连锁销售企业。

不过,华致酒行也在进行深度转型。

对于华致酒行的转型,祝贺表示,华致酒行的转型目标和战略都很清晰,主要包括三个方面:首先会更加重视品牌创建,尤其是几个重点的品牌创建,其次是要进行葡萄酒在内的多元化产品组合,会在这方面放更多的时间、精力和资源,除此之外,进一步的适应互联网时代的发展,形成比较清晰的互联网营销战略。

他表示,今年上半年,华致酒行年份酒销售比去年实现了增长,从具体销售品种上来说,茅台、五粮液这样的一线高端白酒销售都不错,茅台、五粮液之外的高端白酒销售情况则不那么乐观。(老唐注:管中窥豹,高端市场基本上没有茅五之外的其他酒厂的生存空间了。茅五在市场调整时,展示了卓越的品牌拉力)

祝贺坦言,今年上半年华致酒行大概关了几十家酒行,不过,上半年也有几十家试销酒行转成正式酒行(备注:华致酒行的加盟酒行要先经过试销阶段,才有资格转为正式酒行),华致酒行原来有迷你酒行,今年这部分迷你酒行都停掉了,“停掉是战略性的,我们接到了很多的做迷你酒行的申请,不少酒商希望多一条路子,但公司评估,认为门槛不高,管理起来比较乱,还会稀释华致酒行的品牌 ”。

今年7月,五粮液经销商银基集团(00886.HK)公告称,五粮粮液对由银基独家销售的45度及68度五粮液酒的供货价格将下调至2011年9月前的价格。作为华致酒行独家总经销的重点品种,五粮液年份酒是否也会有五粮液厂家将供货价调低的可能?对此,祝贺表示,五粮液方面可能会出台一些优惠政策,帮助华致酒行活化库存。(老唐注:所谓优惠,最终无外乎体现在价格上,华致这是要和银基相同的“最惠国”待遇。)

祝贺认为,在当前的形势下,产品的价格定位应该迅速回归,然后在这个基础上增加其他附加值,形成相对竞品的竞争优势,“你增加再多的东西,价格不到位的话,于事无济”。他说,以珍酒为例,茅台的价格都跌到900/瓶了,珍酒的价格如果还是500/瓶、600元/瓶并不合理,因此珍酒的价格就要调整到300/瓶以下。(老唐注:老大坐稳了,其他人才知道选位置)

“珍酒今年在贵州省内销售额翻一番,在贵州省外市场增长达到50%,”对于华致酒行今年的销售情况,祝贺表示,这得益于公司改变珍酒的市策略,也说明在市场不太好的情况下,到一条符合品牌发展的路径,还是有机会的。(老唐注:号称二茅台的珍酒,今年这个市场,取得这样的增长,虽然主要是因为基数较小,也算是很不错了。二茅台自有其舌尖魅力)

祝贺认为,要打造好一个品牌,首先要让消费者能见到你,其次产品品质上要有性价比,另外,品牌形象上要与其他品牌形成差异化的竞争优势,(老唐注:深刻。尤其是第一点,以前风筝兄谈过,对老唐触动很大。差异化,是避开自杀式竞争的重要方法。白酒作为一种具有文化属性、社交属性的东西,老唐觉得差异化可以提到性价比之前去)据他介绍,在贵州市场,珍酒对零售网点做管理、动销的拉动效果非常好,与此同时,公司也对珍酒的产品线进行了梳理,确立了“我是名酒更是民酒”的定位,也确定了不同的产品的角色,最终确定了五款产品作为产品主线。在品质方面,珍酒主打窖藏酒、封藏酒以形成差异化,而在终端铺市上,避开大品牌的锋芒,比如做烟酒店,“有100个烟酒店,可能有60个是茅台的,20个是习酒的,没关系,你在里面找5个做第一就行了,我们很小,但我们要找一些自己的打法,形成局部的优势,培养消费者出来,慢慢建立品牌”。

(by酒业家)

背景资料:华致酒行是华泽集团旗下企业。华泽集团(VATS GROUP)成立于2006年3月,现下辖金六福销售、金六福投资、华悦酒业、香港金六福投资四大业务板块及服务管理中心,并参股全国最大的高端酒品连锁公司----华致酒行连锁管理有限公司。

华泽集团拥有十二家酒类生产企业;包括湖南湘窖酒业、湖南雁峰酒业、滕州今缘春酒业、四川金六福酒业、安徽临水酒业、桂林湘山酒业、广东德庆无比酒业、云南香格里拉酒业、黑龙江玉泉酒业、吉林榆树钱酒业、江西李渡酒业、陕西太白酒业。

华泽旗下拥有金六福、福酒、福星、六福人家、香格里拉、大藏秘、天籁、恒美、湘窖、开口笑、邵阳、临水、今缘春、雁峰、屋里厢、湘山、玉泉、李渡、榆树钱、太白、无比古方等20余个自有品牌。参股企业华致酒行拥有五粮液陈酿年份酒、雷狄城堡干红、拉弗格威士忌、古越龙山陈酿年份酒等专销品牌。

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