老青砖茶怎么泡,湖北青砖茶怎样泡?

夏至将至，空调、西瓜、冰激凌，该有的一样都不能少。

夏日的滋味，是酸酸甜甜，清爽冰凉的，但到了卓雅这里，又多了一种清新淡雅的茶香味。

卓雅承办湖北名优茶健康沿海行、边疆行

去年，由卓雅承办的湖北茶健康行系列活动，受到了主办单位和业界的一致好评。

今年，卓雅扬帆再启，继续承担起湖北名优茶健康沿海行、健康边疆行宣传推介会的组织策划工作，为整项活动提供线上媒体宣传和线下展位搭建、活动安排等服务。

2018年湖北茶边疆行图

2018年湖北茶边疆行图

不吹不擂，在推广湖北茶文化的事业上，卓雅可谓一马当先。每逢“茶展季”，全国各大茶展上，都少不了卓雅的“作品”，凭借了得的“泡茶功夫”，卓雅更是荣获许多奖项：2013年中国茶叶博览会（济南）“最佳设计奖”；2015年第四届国际茶业大会（赤壁）“最佳策划机构”奖；2017年首届中国国际茶叶博览会（杭州）“设计金奖”；2018年第十届东莞国际茶叶博览会“最佳展位形象设计奖”。

想要获得这些殊荣，除了努力和专业，还要一颗热爱湖北茶，了解湖北茶文化的赤诚之心。

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茗香楚地 茶韵绵长

说到湖北茶，那就绕不开青砖茶。作为中国的五大黑茶之一，湖北青砖茶的外形为长方形，色泽青褐，形状类似“青砖”。

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青砖茶不仅在形状上有所特别，在泡制上更是讲究，想要品上一壶好的青砖茶，步骤尤为重要：

☺ 饮用将茶砖破碎，青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。

☺ 赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。冲泡青砖茶需要100℃的沸水，烧水应该用急火快攻。

☺ 水烧开后就要准备泡茶。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。

☺ 洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

青砖茶更具有健胃、治疗痢疾和防辐射等功效。此时拿着手机观看的你，值得拥有。

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湖北作为茶叶大省，茶叶种类众多，其中川利红茶与恩施玉露“各有千秋”。

“恩施玉露”富含硒元素，是中国十大名茶之一，也是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶。恩施玉露之“绿”，独树一帜。

作为蒸青茶，其干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显，堪称绿茶典范。

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利川红茶是传统的条形茶，至今已有百余年历史，由于选料讲究，做工精细被称为“宜红工夫茶”，同祁红、滇红一起被列为我国传统三大工夫红茶。

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“一黑一红一绿”，见证了湖北茶文化的历史，融入了湖北茶叶特色，夏天是个清凉的季节，除了甜品，喝茶也很适合哦，不仅清热解毒，还能美容养颜。

你知道的湖北好茶还有哪些?在留言里告诉大家吧！

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