怎么描述红茶的条索,红茶颜色怎么描述?

要验明优质红茶的“正身”，买到好的红茶，就要学会眼观、手抓、鼻嗅、口尝这些小窍门。今天小茶教大家怎么区分红茶的好坏，快来一起看看！

眼观

随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形是否均匀、色泽是否一致。

红茶的条索大小一致、比较有光泽，色泽比较统一，条索整齐不破碎，则是比较优质的。

大小不一，色泽杂乱，碎茶较多，甚至还带有老枝、老叶、杂草等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质红茶。

手抓

用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。

用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。

随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。

鼻嗅

利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、陈味、霉味及其他异味。

优质红茶的干茶闻起来有一股甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，而次品茶和劣质茶则香味不明显或夹杂异味。

若嗅干茶时不容易发觉是否有异味，可以通过冲泡来辨别。

口尝

优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。

这些特征次品茶并不具备，劣质茶的滋味则更差，有苦涩之感，久化不开，饮后嘴巴里不舒服。

通过这四步来鉴别红茶的品质，可以帮助伙伴们买到好的红茶哦，但因为红茶的品质和特性多样，要品尝到好的红茶，这些可能还不够，所以一定要去买有品质的好茶。