我又来分享水果泡沫酒了!
上次有很多粉丝问。
“哪种酒比较好?”
我用泡沫葡萄酒专用葡萄酒。
因为固体法发酵,酸和酯类较少,所以据说可以充分融合水果。
提高葡萄酒的营养和味道。
不受部分主流添加剂影响,不影响果酒的原汁口感。
把以前泡的木瓜酒给了朋友。
这次我又做的苹果冒泡,下面是为大家梳理的步骤。
制作教程:
先用盐搓皮(清蜡),洗净后切成片
第二,把冰糖调好。老式冰糖好。纯度比较高的酒口感更好)
然后消毒密封罐。通常两种方法是:
1.把洗干净的罐子放入锅里热水煮沸,充分晾干
2.洗干净的罐子烤箱高温消毒
最后,将一层苹果堆放在瓶子里,倒入白酒,浸泡苹果,封上瓶子,保存在阴凉处。
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