芹菜炒海米怎么做好吃窍门

海米炒欧芹怎么做吃，味道适合零基础，从此爱上了厨房。

海米炒芹菜

主持材料：芹菜200克，干海米30克。

制作过程：

1.欧芹切菱形，冬天不加热，夏天要加热10秒钟。

2、海米泡发；泡海米水留用。

3、倒入植物油30克，下入海米炒香，下入葱姜炒香，下入西芹段、泡海米水30克，大火爆炒。调入盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克、水淀粉20克、料酒10克，翻炒均匀，停火，淋香油3克。

4、出锅盛盘，海米炒西芹完成，清脆爽口，咸鲜怡人。