【红酒冰柱有什么做用】10个葡萄酒小工具让你成为葡萄酒专家

喝酒没那么简单。葡萄酒有很多辅机。你知道吗？酒鬼科学家用喜欢喝酒的嘴巴和机智的头脑，制造出了无数酒友喜爱的小工具，知道这一点才算是合格的葡萄酒专家。(莎士比亚)。

蜂巢葡萄酒机架(Wine Hive Modular Wine Rack)

蜂窝结构有没有超越空间节约的？只要占据放盘子的空间，就可以放下13瓶酒。帅，帅。

酒架所采用的材料是一种复合铝金属，轻便同时质地也很坚硬，你可以放心地安装在木质储物柜里。另外，正六边形的蜂巢样式有着很好的稳定性，万万不必担心它因为受力不均而变形。为了满足家装风格，你把它还可以DIY成不同颜色。在万能的淘宝上它均价大概300人民币。

Code 38 酒刀

酒还没喝，木塞先碎一地，这种令人抓狂的事大家肯定碰到过。有一把名叫Code38的酒刀据说能任性地降服各种软木塞，干巴巴的、霉烂的、碎屑很多的···因为螺旋杆部分用的是一种很高科技的低摩擦材料的缘故，所以可以很顺滑地转入软木塞中。开瓶技术太差、木塞太烂都没关系，利用材料物理学它能帮你拔出最完美的塞子。可这38号酒刀要两百多美元一把，价格还是比较贵的。

华林电动开瓶器（WaringProElectricWineOpener）

华林电动开瓶器在酒具界算是小有名气的了，它的样子乍一看有点像男士剃须刀，总体造型很有科技感，有好像只是高富帅把玩的器物，实则价格亲民。这个电动开瓶器操作起来十分便捷——只要很简单地对准瓶口摁下按钮，便可以轻松、快速、安静地把瓶塞拔出来。它像无绳电话一样是充电的，每冲满一次可以拔几十个瓶塞，非常适合酒吧、餐厅等场合。如果海外代购的话，一个均价差不多五百多六百块人民币。

威娜乐电子气压醒酒器（VinaeraElectronicWineAerator）

连醒酒器都电子化了，可机器真能把酒醒到最佳状态吗？该产品介绍说，也只需要简单地摁一下按钮，瓶口上的那一坨就自动吸取酒液利用与氧气充分接触的原理达到瞬间醒酒的效果。这款产品获得了全球发明专利，独特的气压设计能够智能地找到葡萄酒与空气最佳的混合比例。看着很吸引人，在国内价格也没有特别贵（应该不到一千块就可以入手一个电动玩具，比酒刀划算多了），嘻嘻~我知道你肯定很想玩弄一下它。

冰柱酒塞（Corkcicle）

插一根“冰柱”冷冻酒，这个方法也是蛮简单粗暴的。看清楚哟，那肯定不是一根真的冰柱，其实它是一根金属。这“金属冰柱”像是一个长长的封口吸管，里面装着特殊的胶体物质，能持续保持一定低温。用完之后再放入冰箱，以后又可接着用。在淘宝上可以搜到，价格差距挺大，感兴趣的酒友在买的时候要看清楚哟（美国均价是50美元）。我没把玩过实物，也不知道它到底是怎么样的，不过以防酒液溢出，插进去前是不是先要倒一点出来呢？哈哈~不知道是不是我想太多，不过这冻酒方式真是酷毙了！

刻度酒杯

眼神太差，一开始被酒杯后面的五线谱干扰，看不出这杯子到底有什么不同，后来发现杯子上有一组歪歪扭扭的白色刻度线。有了这组刻度线，你可以很精准地指着它说“嗯嗯就倒到这里好啦”。还好这组刻度线不太规则，如果是量筒上整齐样子，说不定会让人有种在化学实验室里喝药水的怪怪感觉呢。

Coravin——不用开瓶的取酒神器

有了它，连开瓶器是什么你都不用知道了。这神器是一位名叫Lambrecht的葡萄酒收藏家兼医疗器械设计师发明的，它先像打针那样发射出一根金属吸管穿过软木塞达到瓶子底部，然后利用惰性气体——氩气的辅助吸取酒液，之后针管从木塞拔出。因为缝隙很小的缘故，针拔出来后木塞也可以重新恢复密封状态。这种不用开瓶、不怕氧化的开酒方式最适合中国一天一杯的养生党了。你可以在淘宝上买到它，靠谱点的价格大概在2500左右。

海尔迷你酒柜

别小看这只能装12瓶的迷你小酒柜，它有两个控温区，还有特别的避震技术，另外噪音也特别小。个人觉得它最大的优点就是够小、功能够全，不占地方的同时容量也刚刚好满足一般嗜酒小家庭。最最重要的是，它是海尔国货哟~海尔也有另外几款酒柜，不过这个迷你版更适合普通酒友。价格上面嘛~两千块以内可以妥妥地搞定。

折叠葡萄酒手提袋

它可不只是一个花里胡哨的酒袋哟，人家可是设计精巧内藏玄机的呢！首先正如你想象的那样，没有酒的时候它可以折叠成一个很小的圆饼，能很轻松地塞进包中。其次在打开装酒的时候，一圈一圈钢圈是对酒瓶具有保护作用的。不仅如此，布袋的特殊材料还具有一定保温功能，不会让美酒在旅途奔波中感受到过于剧烈的温度变化。一个小袋子竟然拥有这么多功能让你大跌眼镜了吧！

葡萄酒手机软件

葡萄酒手机软件早已不是什么新鲜事，输入酒名就可以查询到品种、产地、价格、购买渠道等各种信息。现在很多酒标上都附有二维码，扫一扫，输入法都不用换成英文就可以轻松知道酒款信息，更加便捷。这一学酒方法挺好的，连不懂波尔多混酿是什么的新手都能清楚地知道自己喝的是什么，也避免了普通人喝个酒还要懂地理、历史的尴尬。

在众多葡萄酒手机软件中，推荐的是Delectable。它是一款英文葡萄酒APP，可以通过拍摄酒标上传来识别酒款。识别准确率较高，但是识别速度较慢，不过以质取胜不失为一种明智的选择。同时这款软件的社交功能也很棒。