多亏了1976年巴黎品尝会上的加州葡萄酒。
大获法国名酒,现在提到美国葡萄酒时,很多人首先想到纳帕谷(Napa Valley)。
Valley)。
而与纳帕谷一山之隔的地方,矗立着美国另外一个名声渐盛的葡萄酒产区——索诺玛县(Sonoma County)。那么,这两个地方有什么差别?哪个产区的葡萄酒又更适合你的口味呢?
1、纳帕谷VS索诺玛县:简介
纳帕谷葡萄酒产区位于加州北海岸,拥有众多次产区。这里盛产可口的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、带有浓郁奶油味的霞多丽(Chardonnay)和水果味十足的梅洛(Merlot)。
与 纳帕谷相比,索诺玛县葡萄酒产区的面积更大,风格更为质朴,所以很多人说索诺玛县没有纳帕谷那么商业化。索诺玛县盛产奶油味的霞多丽、优质的黑皮诺 (Pinot Noir)、果味浓郁的仙粉黛(Zinfandel)、令人回味的红色混酿(Red Blend)和清新的起泡酒。
2、纳帕谷VS索诺玛县:产区综合对比
注:AVA(American Viticultural Areas)是美国葡萄酒的产地制度,对葡萄酒不划分等级,只根据不同气候和地理环境等条件建立美国法定葡萄种植区。截止2014年7月23日,美国已有214个AVA产区。
3、纳帕谷VS索诺玛县:一个是赤霞珠为王,一个是品种多样化
在 纳帕谷,赤霞珠是公认的红葡萄品种之王,其产量占纳帕谷葡萄总产量的40%。而这里的赤霞珠葡萄酒可以说是世界上最优质的赤霞珠,它带有黑醋栗、黑樱桃等 多种黑色水果的风味,且常伴有橡木和香料气息。年轻时,口感强劲醇厚,陈年后,变得优雅迷人。在赤霞珠的光环下,纳帕谷的其他葡萄酒就显得黯淡些了。
相 比而言,由于各个地区气候、土壤和地理条件具有多样性,索诺玛县的葡萄酒种类也要更多样化一些。近年来,索诺玛县各个AVA的葡萄酒在风格和质量上面有了 进一步的转变,比如俄罗斯河谷和干溪谷适合种植赤霞珠、梅洛、仙粉黛、霞多丽、长相思等,靠海的索诺玛海岸(Sonoma Coast)可以产出类似法国勃艮第的优雅黑皮诺与霞多丽,以及风格清新优雅的西拉。
4、纳帕谷VS索诺玛县:葡萄酒价格,纳帕谷要贵于索诺玛县
总 体而言,纳帕谷出产的葡萄酒要贵于索诺玛县的葡萄酒。第一,纳帕谷是美国葡萄酒酿造业的中心,运用的是美国最先进的酿造技术。第二,索诺玛县的葡萄酒整体 虽不及纳帕谷的贵,但这里聚集了众多知名的酒庄,其出产的葡萄酒品质依然不俗,如位于索诺玛县的嘉露酒庄就是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全 球最大规模的酒庄,受到了世界各地葡萄酒爱好者的喜欢。
5、纳帕谷VS索诺玛县:出游两地,索诺玛县更便宜
葡 萄酒作家汤姆•华克(Tom Wark)曾说,纳帕谷是一个葡萄酒迪士尼乐园,而索诺玛县是一个不容忽视的葡萄酒产区。这两个产区给人的感觉截然不同,在纳帕谷就像逛纽约第五大道看一 线名牌旗舰店,人头攒动,而在索诺玛县就如在SOHO区看艺术性设计师品牌小店,乐趣横生。
所以,如果你想去加州一览葡萄酒产区的风采,租辆豪华轿车游览纳帕谷,骑自行车看遍索诺玛县的风景,或感受下两地的热气球之旅,都是非常好的方式。不过在费用方面,索诺玛县就要实惠多了。
6、百科君总结
如果你想喝到最好的赤霞珠,纳帕谷的赤霞珠是最佳选择;如果你想一览更为模式化、完善的葡萄酒生产过程,可以去纳帕谷参观游览。
如果你想购买比较实惠的葡萄酒,索诺玛县的不错,且种类很多,任君挑选;如果你想体验葡萄酒产区的悠然田园风光,索诺玛也会是个好去处。
来源:红酒百科全书(编译/朱颜,文/Wine Folly)
红酒百科全书,酒行业排名第一的新媒体,微信公众号:wikiwine。
1.《【美国加州红酒价格】高级|美国加州两大明星产区:纳帕谷VS索诺玛县》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《【美国加州红酒价格】高级|美国加州两大明星产区:纳帕谷VS索诺玛县》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3340176.html