爱上一杯茶,正因味蕾等到了可以眷恋的味道,唇舌与茶汤触碰的那一刻,便觉时光美好,记忆宛然,淡淡的桂花韵即是冬日里温情的浪漫······
△山谷里的花茶舍
△周新枝 深圳国际茶艺协会创始人 高级评茶员 高级茶艺师
金观音为1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种,其形状接近母本铁观音,香气馥郁,滋味醇厚。
精良的嫁接技术,将两者的优势完整地保留,巧妙地融合了黄金桂的香、铁观音的韵、武夷山岩茶的岩韵。
金观音有制作成闽南乌龙茶的,也有在武夷山种植制作成武夷岩茶的,这款就是武夷岩茶的金观音。
茶香入汤,韵味悠长,很好的将香、韵、水结合,饮后,桂花香韵久久于喉而不散。
特有的馥郁香气,加上武夷岩茶香温淡雅的炭火香,非常迷人。
这款金观音产于较高海拔的正岩山场,矿物质含量高,无水味,无土味,山场气息明显,岩韵足。
这是一款接受性较强的茶,老少皆宜,很适合作为家庭用茶。滋味浓厚,甘醇,温暖的炭火味,茶汤滋润顺滑,无苦涩味,齿颊回甘。
杯盖呈明显的花果香,幽幽兰韵非常持久浓郁;茶汤香气沉水,回甘爽甜;饮毕,杯底荡漾着淡淡的桂花香。
盖香、带水香、杯底香三香合一,可谓好茶也。
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