简介:

用大蒜炖鸡,北京经常炒。

成菜味道鲜美,蒜香浓郁。

蒜子烧鸡块

  • 准备时间:10-20分钟

  • 制作时间:10-20分钟

  • 用餐人数:1-2人

食材:

主料:大蒜150g,小鸡腿4个

辅料:葱15g,姜10g,耗油10ml,味极鲜5ml,五香粉3g,盐3g,花生油30ml,干辣椒,清水各适量

制作步骤:

鸡腿斩块备用

热锅下油放入姜片炝锅

加入鸡块

翻炒至出油

再加入大蒜瓣和葱段

翻炒出香味

加入酱油,味极鲜,五香粉,干辣椒和清水

旺火炒匀

盖盖转小火焖10分钟再加盐调味,旺火收汁成盘即可

  • 小贴士

  • 这道菜的汤汁非常适合拌大米饭。


轻松一刻

高考的前几天,班主任把班里几个不学习, 总是调皮捣蛋的男同学叫到办公室, 说:“快高考了,我也不指望你们这几个能考个什么好学校, 这样吧,你们去学点技术,将来也好创业,开个小店什么的, 到时候我去光顾光顾,你们给我优惠优惠。” 这时有个同学说:“那我开个火化场吧!”

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