[炒羊肉怎么做好吃]爆炒羊肉怎么炒?

实践程序

1.青椒洗净，香菜洗净，叶切去掉，姜蒜切碎准备。羊肉洗干净后切成条状

2.切羊肉，在碗里放点盐，搅拌均匀10分钟左右

3、往锅里倒一点植物油，爆姜蒜。

4、倒入羊肉炒，炒到羊肉变色为止

5.把辣椒放入锅里，和羊肉一起炒，加入盐和其他调料调味，直到辣椒变软为止。

6.放入香菜炒，均匀炒，就会出锅

7、成品图。

8、成品图。

小费

1.切羊肉的时候要从羊肉中去除白色膜。否则，烤羊肉会使硬口感变差。当然，选择好的羊肉基本上是没有的2

心情故事

羊肉比猪肉肉质柔软，脂肪比猪肉和牛肉少。胆固醇含量少。

肉质细嫩容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，反正羊肉的好处多多自己了解吧。但是羊肉不比猪肉随便怎么煮都可以，羊肉一般有膻味，要想羊肉好吃不但要会做会搭配选择羊肉也是最关键的，炒制的菜品一般选用羔羊后腿肉，肉质紧实细嫩，无膻味