大人小孩都爱吃的咸肉菜饭，学起来

自己腌的咸肉也很好吃，但很咸。做咸肉饭最合适。上海厅放多了就完美了。

By 食神格236

用料

• 米 300克
• 咸肉 200克
• 上海青 8颗

做法步骤

1、咸肉一块，用温水洗净，再用温水泡半个小时。

2、切成自己喜欢的大小，放入碗中备用。

3、上海青洗净。

4、先熟悉和切条状。

5、再逆向切成块。

6、切好备用。

7、米洗净先泡10到15分钟。

8、将咸肉放入加热的锅里炒几分钟，让咸肉出出油脂。

9、将炒好的咸肉和油脂一同倒入电饭煲里。

10、顺便用炒咸肉的油锅把上海青炒到5成熟就好。

11、待电饭煲8分钟开始倒计时时放入上海青铺匀，盖住电饭煲一直到电饭煲提示煲饭完成。

12、拌匀。

13、享受美食吧。

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