【用白酒做的美食】夏天喝白酒的话，不要只喝花生，用这道菜喝酒也可以多喝2 ~ 2韩元。

配上酒和好吃的食物，日子越来越耗！

夏天快到了，忙碌的一天结束后，大家都喜欢再吃一盘花生和一瓶小酒喝。

说实话，花生是下酒菜，但不能一顿一顿地喝花生吧，毕竟吃多了也不会腻。(莎士比亚)。

其实除了花生，还有很多不错的下酒菜，尤其是下面3度的话，可以多喝2班作为下酒菜，吃完的酒龄至少有20年！

第一：凉拌黄瓜

这道菜是北方人最喜欢的下酒菜之一。

黄瓜可以解油腻，边蛋是那种越吃越香的下酒菜，那两种做的几个酒鬼也抵抗不了。食物充足的话，不能等到天亮。(莎士比亚)。

方法很简单。黄瓜可以去皮，用鸡蛋剥皮，洗净后切成碎片，拍下切碎的大蒜，将盐和各种调料混合在一起，放在餐桌上。

有道菜。那该喝什么酒呢？其实只需要纯阳酒，下一个就可以了。

老白笔

提到白酒界的“没落贵族”，估计很多人会想起汾酒。

毕竟，它和茅台一起存在，但现在的发展远不如茅台。尽管如此，汾酒旗下还是出了很多“爆款”单品，低端是黄宝芬，中端是这款老白笔。

这种酒是纯谷制成的，虽然名声不如黄埔芬，但酒质高于它，在老酒友中很受欢迎，大家可以有机会品尝一下。(莎士比亚)。

第二：小焦鱼

这种下酒菜在制作时相当考验耐心。使用小鱼都很小，很不方便逐一处理，只处理小鱼需要半个小时，但再麻烦也阻挡不了老酒友的爱。

处理好的小鱼裹上特制的面粉面团，直接在油锅上煎成两面金黄，就可以吃，一口酥脆，这时再加一瓶酒，简直就是“新鲜”。

如果想和这道菜一起选择酒，下面最好喝不贵的酱酒。

群众院私藏酒

这款酒为了酱香型白酒，在贵州省的当地酒友中算是小有名气的，是很多人的粮食酒，酒质绝对可以放心，但喝过的人没有人炫耀。(在我看来，这就是我们的生活方式。)(莎士比亚。)

酿酒人是李兴发(张香的父亲)的弟子，是酿酒用原料，都是当地质量最好的糯米高粱，淀粉含量是普通高粱的好几倍，采用传统坤沙工艺花了7年时间。

完成的葡萄酒，明亮老菜，香气比较丰富，入口完全不窒息，也不觉得辣嘴，喝起来没有刺激感，反而柔软细腻，一杯温暖温暖，怎么忘不了？

第三次：凉拌牛肉

这个下酒菜可以说是为春节客人准备的必备凉菜，每次最先上桌的除了花生，就是那个！

将味道很好的牛肉、香葱、大蒜苗混合在一起，然后用盐等调料拌。非常好吃。每次上桌的时候，几乎都会出空盘子。练习也很简单。价格有点贵，但真的是下酒菜。(大卫亚设)。

这道菜与任何香味的酒都很相配，喝了很多浓郁的香味酱香酒，我会在这里分发凤香酒，换换口味。

西风

说到“没落的贵族”，其实徐凤柱也算是一个。

那是国家名酒，香型更是独特的凤香型，可惜这东西难得贵，但是因为抓不到机会而名声扫地，但是这个绿书峰在低端主流市场和黄宝芬“不分胜负”。

这酒，香气不用说了，凤香型，有些人可能没喝过这种香型酒，但喝一口，绝对惊艳，口感比较纯，喝起来很舒服，重要的价格也不贵。大家有机会真的可以品尝。

你最喜欢的下酒菜是什么？平时喜欢喝什么牌子的酒？如果有好的下酒菜或酒，请在评论区分发。