喝白酒不能吃海带是真的吗?通过下面的调查实验验证真相,对这种主张辨别真伪。
调查程序:
1.武警总医院消化内科主任医师说,海带在白酒中凝固的过程实际上是在白酒中的酒精和海带中的藻酸反应后发生的。首先,我们吃饭的时候有咀嚼的作用,这个裙房已经成为很破的食物,进入胃里在胃里研磨是机器消化的过程。同样,我们胃里有大量胃液消化酶,进行了化学消化,大量消化液的稀释作用无法达到体外非常硬的情况。坚果比盛酒的海带硬得多,但吃起来好像消化不了。
2.空军总医院营养科主任医生表示,酒精对海带营养成分的影响可能可以忽略不计。对痛风患者和有痛风病史的人来说,面对海带和酒仍然要控制。特别是啤酒不仅是酒精的问题,而且嘌呤比较高,海带在蒸菜或食物中也是属于中间嘌呤含量的食物,所以啤酒和海带要控制痛风患者或高尿酸血症患者吃的东西。
调查结论:
喝白酒不能吃海带是网络传闻。但是酒精过量会使胃不舒服,所以最好不要贪杯。
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