中国的饮茶历史悠久而深远,据史料记载,早在炎帝神农时期,人们就已经开始制作茶叶了,随着历史的发展,茶叶也慢慢的深入进人们的生活中了,并且还在人们的生活中占据着很重要的地位。
直至现在,茶叶更是遍布我国的每个角落,基本上家家户户都会常年备上一些,闲时三五好友,聊天品茗;客来待客,方便又合适!尤其是那些喜欢喝茶的人,每年到了茶季都会囤上好些茶,起码要供应他们喝上大半年。
而最近,秋意正浓,茶季也早就已经过去了,相信很多人都已经囤了不少茶叶了吧!但是可别光顾着囤茶,也要注意保存茶叶,尽量让茶叶保存好,让茶香更加持久。但是我们身边很多人保存茶叶都是不管什么茶叶直接打包放冰箱,其实这样是不对的,我们应该按照它们的品质特点来进行保存,这样才能保存的更久!
所以呀!千万不要什么茶叶都放进冰箱,当心好茶变差茶!今天笔者就教你3招,让茶香保存得更久!
1、冷藏法
冷藏法是我们生活中最常用的一种存茶方法,但是,并不是所有的茶叶都适合用冷藏法存放,能够冷藏储存的都是一些比较鲜嫩的茶叶。
就比如说黄茶和绿茶,它们都比较鲜嫩,可以通过降低储存环境的温度,减缓茶叶的氧化反应速度,以此来减少茶叶的陈化和劣化,使得它们的存放时间更久。
2、装袋抽真空法
其次就是袋装抽真空法,这种储存茶叶的方法就是将茶叶放入准备好的袋子中,然后抽去袋子里的空气,密封好放入阴凉干燥的地方保存。
不过这种储存茶叶的方法容易将茶叶弄碎,所以这种方法一般都会用于储存紧结不怕碎的铁观音。
3、常温存放
还有一种方法就是常温存放茶叶,不过用这种方法储存茶叶的话一定要注意储存环境,最好是要在避光,阴凉的地方,还要保持储存环境的干燥程度,避免茶叶受潮发霉变质;最关键的是要通风好。
这种储存茶叶的方法虽然对环境的要求高,但是它适用的茶叶也多,红茶、白茶、黑茶等都可以,不过也要包装好,要用密封性好,没有异味还不透水的包装袋包好,再拿去储存。
有好的储存茶叶的方法只是起着锦上添花的作用,最主要的还是要有一款品质上乘,口感绝佳的优质好茶,不过,在这鱼龙混杂的茶叶市场上,想要买到一款高品质好茶还真不容易,不过也别灰心,笔者这里就有2款多年的老茶客喝了都说好的优质好茶,口感好,价格也不高,在茶圈中更是有口皆碑!
仙雾凤茗
首先,第一款便是产自四川省的高山红茶——仙雾凤茗,它是当地百姓们最喜欢喝的一款经典红茶,性价比也相当的高,价格也不贵,更是很多茶客的口粮茶首选茶品。
而且它的出身还不低,被誉为“国家农产品地理标志产品”,这也是对它品质最大的认可;它还是蜀地声名远扬的大区域品牌“天府龙芽”的地标授权产品。
最关键的是,这款茶所选用的原料都非常的优质,每一片茶芽都采摘于筠连县的高山生态茶园之上,采摘最鲜嫩壮硕、优质饱满的茶芽。
由于这里的环境独特,海拔高达1000米左右,茶树常年与云雾为伴,林木为友,周围植被覆盖率广,空气清新,没有污染,也没有太阳直射,所受到的太阳光也都是漫射而来。难怪此茶的风味这么好,口感和香气也不是一般的茶叶能够相提并论的。
成品茶的干茶外形紧结饱满,乌润光滑,干燥匀整,凑近干茶,还能闻到一股非常浓郁的蜜香味,香甜好闻;冲泡后,茶汤红艳透亮,香气甘冽香甜,浓郁持久,还有一股馥郁芳香的花果香气;喝上一口,茶汤温润绵长,入口爽滑绵稠,香醇可口,纯正清鲜,唇齿间茶香萦绕,喝完之后,余香还久久不散!
岳西翠兰
岳西翠兰是安徽省岳西县于1985年新创的一款名优绿茶,因它外形非常像是一朵兰花,且产于岳西县,所以人们就将其称之为“岳西翠兰”。它也是一款生产于大别山区的优质云雾茶,所选用的制作工艺也是在传统的“小兰花”制作工艺的基础上改进而来。
此茶的外形呈现兰花状,芽叶相连,自然呈朵,颜色也是翠绿鲜活,苗锋尽显;冲泡后,茶汤呈现嫩绿色,明亮清透,茶香清鲜持久,清香高扬,喝起来更是鲜醇回甘,清鲜纯正,还有很明显地回甘生津的感觉。
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