春回大地,乍暖还寒,有一处山头早早入了春,那就是福建武夷山,这里曾被《英国电讯报》评为“全球十大幸福指数最高的地方”,所有的人和物都是慢悠悠的。
乘着竹排荡于山水之间是欣赏美景的最佳方式。武夷山吸引人的地方,不仅仅在于山清水秀的九曲溪,风景秀丽的天游峰,还在于它丰富多彩的茶文化。名满天下的大红袍出自于此,红茶中的珍品金骏眉出自于此,还有品茶老饕们才懂的肉桂茶亦出自于此。透骨的茶香让每一个爱茶之人不远万里来此品茗。
3月,告别寒冬,从滨溪枝丫任性又慵懒的抽出第一个芽开始,武夷山一脚踏入春天,我们便接连不断接到了爱茶人的咨询,问题不外乎是“武夷山开始采茶了吗“?出行武夷山的旅行,茶,也可以成为你出发的理由之一,寻着茶,你可以开启另一种深度探秘武夷山的旅行方式。
官方也在前几日出了春茶采茶时间,由于2019年入春以来,雨水较多、气温偏高,武夷岩茶、红茶根据品种习性,在四月上旬—五月下旬陆续开采。正如《茶疏》所言:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。
春光正好,采茶倒计时,邀请您来【旧街五号云起时客栈】一起在春风和茶香里微醺,以茶为媒,在秘境探幽,体验一场茶香环绕的精致武夷山茶旅,行旅管家手里的”茶旅秘籍“全部交给你。
壹
拍张照
此时,虽然还不能目睹采茶盛况,但沿着弯弯小道,和着泥土的清香,每一口都想不顾形象张大嘴巴呼吸山里的空气。女生爱美,随处可见的小野花摘一朵别在发梢,造型就随心摆,一组春日的大片就这么来了。
走在万亩茶园,万人空巷的采茶场景完全不用想象,带入感也可以很随意,想着半月之后,背上竹篓,当一日茶农,两叶一芽,手法也非常娴熟,这样放松的状态,足以让你把所有影响心情的情绪通通扔掉。
贰
吹阵风
茶经有言“上者生烂石”,生长环境对于一泡好茶来说尤为重要,寻茶至武夷,自然不能错过武夷岩茶核心产区“三坑两涧”,全武夷山山场品质最优质的岩茶便是出自这里,您可以到孕育大红袍母树的“岩骨花香”漫步道随心漫步,吹一阵清新山风,便不觉得辜负了这个春了。行旅管家会给大家讲讲武夷山特有的砂砾壤、坑涧多变的小气候、丰富的植被、四季的花香果香是如何塑造了茶之“岩韵”。
脚步越慢越好,沿路走着有采茶姑娘的笑声入耳,挑着担子茶农吆喝喊路,山涧泉水清脆喜人,伴着清茶香味的山风也不时的撩你一把,走累了随处一坐,青草也绿得惹人疼爱,你虽想继续往前走,却又突然放不下这坑涧里的茶,舍不得这满山谷的春。
探寻过岩茶生长秘境之后,行旅管家还会建议大家再去红茶故乡桐木关看看。桐木关,这里是红茶的故乡,是武夷山国家级自然保护区的核心地带,得益于得天独厚的自然环境,生长着世界上最好的红茶,四月下旬开始,金骏眉、正山小种等桐木红茶将陆续开始采摘制作,管家可以带领大家到自家茶厂茶山参与红茶采摘,参观红茶制作工艺或至桐木关最大的青楼了解各种红茶的制作区别。除了红茶,同样让人惊艳的还有桐木关的风景,这里是国家森林公园,野生动植物的天堂,青龙瀑布、龙川大峡谷等景点也将让大家流连忘返。
叁
喝杯茶
既是寻着茶香而来,又怎能错过喝茶这件不小的事。在武夷山喝茶的方式有很多种,最惬意不过的,便是邀上三五好友,捎上酒精炉,选一喜欢的茶席,带一套茶具,找一处春光明媚之地,席地而坐,虽不吟诗,谈笑风声也别有乐趣。
几泡茶的时间就是一个下午,品不品得出其中滋味都不重要,说不说得出其中所以然也并无所谓,重点虽是喝杯茶,实则是放轻松,身心的愉悦,便是最大的目的。
而回到客栈里,若有满窗满院的好景,足不出户也不是不可,比如,在旧街森活的屋子里,泡完澡后,在窗边坐下,千万种绿色便在眼前跳跃起来,在你的眼里,窗外是景,在风的眼里,你亦是景。亦或者提前与您的行旅管家预约,为您在院子里、或茶室里布置出一席茶席,静静品读一壶茶的语言也是不错的选择。
肆
具体行程安排(4日3晚,武夷山深度休闲茶旅)您可以这样玩。
第一天
一线天石景、印象大红袍:
抵达武夷山东或北站,乘坐班车或打车至客栈办理入住,稍事休息,您的行旅管家将为您准备好所有的出行准备。
下午(约14:00)游览【一线天石景】:因两壁夹峙,缝隙所见蓝天如一线而得名;全国最窄、最高、最长的丹霞地貌(一线天景区)沿途可欣赏观音石雕、定命桥、一线天、风洞、神仙楼阁。
晚餐后(19:30)观看【印象大红袍】:由张艺谋执导的大型山水实景演出,以独特的视角,展示武夷“山水茶”文化,也是全球首创三百六十度旋转的观众席,通过这部演出,可以让观众感受一场震撼人心的实景山水大型汇演。
第二天
上午:九曲溪漂流、三坑两涧、天心永乐禅寺
下午:下梅古民居、茶百戏:
上午(07:00)出发,【九曲溪漂流】:是福建武夷山旅游最富特色之处,素有到武夷山“不坐竹排(竹筏),等于白来”之说。而后移步武夷岩茶的产区中常常提到【三坑两涧】:它指的是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”,这里是武夷山景区中心,亦视武夷岩茶的核心产区。
中午(12:00)到【天心永乐禅寺】参观与用餐:该寺院是深藏于武夷山中的一座佛教名刹,在寺中观赏禅茶表演,午时并于寺里享用斋饭。
下午(14:00)参观武夷岩茶第一古镇【下梅古民居】:武夷山世界文化遗产地的组成部分,茶文化历史悠久,人文荟萃,明清风格的古民居集砖雕、石雕、木雕艺术为一体,外观古朴,乡土气息浓郁,形成别具特色的建筑群。
傍晚(16:00),观看【茶百戏】:又称分茶、水丹青,是一种能使茶汤和文脉形成物象的古茶道,其特点是仅用茶和水,不用其他的原料就能在茶汤中显现出文字和图像,已列入福建省非物质文化遗产。
第三天
桐木关自家茶厂、青楼:
早餐后(08:00)出发【桐木关青楼】:参观青楼制作红茶 ,了解正山小种红茶的初制工艺和流程,正山小种传统的制作工艺已经传承了四百余年,从未改变。这栋百年青楼见证了正山小种的历史与传承。
而后到茶厂参观学习:了解红茶的发展历史,及传承400年的红茶制作工艺,参与采摘及简单制作。
晚上(18:00)参加茶厂里准备的最具天然山野滋味的特色晚宴。
第四天
武夷香江名苑:
早餐后(08:00)前往【武夷香江名苑】茶文化观光园:占地面积170亩,总建筑面积6万余平方米,茶园凝翠,极具当地特色、富有茶文化气息的建筑错落有致,辅以花廊、曲径、池沼、水榭等,反映“天人合一”的理念,独特韵味的江南园林庭院式景观。穿行其间,既可以参观目前国内最先进、最完整的乌龙茶全自动加工生产流水线,又可以在传统手工制茶作坊里,在制茶师傅的指导下零距离参与和感受传统手工制茶的乐趣。
午餐后(约14:00)行程结束。
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