为什么喝酒后第二天体重会上升?
酒精是高能密度碳水化合物,每克酒精7000卡路里,仅次于脂肪9000卡路里,几乎是糖类和蛋白质4000卡路里的两倍。因此,只要其他因素不变,长期饮酒通常会增加体重或导致肥胖。
特别是啤酒除了酒精之外,还含有未发酵的碳水化合物,因此具有相同酒精含量的啤酒比其他种类的葡萄酒含有更多的热量。例如,普通啤酒每100克热量为43千卡,其中27千卡有酒精贡献(3.9克酒精),14.2千卡有其他碳水化合物(3.6克)贡献。
含有、3.9克酒精的白酒热量仅为27000卡路里。
把啤酒称为“液体面包”是没有道理的。
因此,长期喝啤酒更容易肥胖。
但是一次饮酒后第二天体重是否增加并不取决于酒精的热量。这取决于两个因素:
喝“健发”酒,第二天体重一定会减少
酒只要“健发”不吃其他食物,喝任何酒第二天都不会增加体重,反而会减少一定程度。
酒精是一种强有力的利尿剂,所以酒精利尿作用会在术后几小时内引起体液的进一步排泄,从而导致体重下降。
例如,在一项研究中,健康的男性志愿者在空腹状态下,在15-25分钟内喝了相当于每公斤体重0.51克、0.68克或0.85克酒精的纯威士忌(40%酒精度数),在接下来的7-8小时内,尿量在饮酒前每小时30-60毫升。
然后7小时,总排出尿液分别接近1000毫升和2000毫升,折叠后导致体重超过1公斤和2公斤的减重。
喝酒后第二天体重增加的原因只有一个。吃了很多“左酒”食物,超过了利尿引起的体重减轻
我们常说的“酒”基本上是“酒席”,吃和社交的成分大于喝酒的成分。越是重要的社交性饮酒,酒席越丰富,人们吃的酒饭的分量也会越大。
农村很多地方都有“吃饱一位数”的说法,吃酒席是必须乱吃海塞的现实。(莎士比亚)。
“喝酒”期间吃东西喝酒后,如果超过利尿作用引起的减肥效果,第二天体重就会增加。
有人说,喝的酒精将体内能量物质消耗分解为“最高”,自然会导致体内脂肪堆积,体重增加。
这种说法太理所当然了。
与酒席间的食量和酒精利尿引起的体液减少相比,酒精的那种热量基本上可以忽略不计。
酒精是能量物质,但这种能量物质储存在身体里,有毒,首先分解。分解产物乙酸可以进入能量代谢的共同通道,实际上可以“顶”糖或脂肪的分解。
但是酒精是一种强大的精神活动药物,所以70公斤重的男性只要56克酒精血液中的酒精浓度就能达到醉酒的80毫克/100毫升。喝醉的240毫克/100毫升也只有170克。
如果采取中间价格,一般人达到普通酒需要110克酒精,只有85克脂肪或200克糖才能“正常”。
与利尿多的体液或酒宴之间吃得多的食物(要知道不能吸收的成分也是100%充在肠道里的)相比,是不是可以忽略?
因此,只要肾功能正常,饮酒第二天体重增加,这只能是酒宴上乱吃high set的量超过酒精、利尿、排泄体液的量的结果。
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