鸡肉里脊肉怎么做好吃,如何做里脊肉更好吃

这款锅颜值高，体积大，又深又轻。

绝对的不粘锅，翻炒时也不用但心食物会溅出，加热均匀，油烟少，好淸洗。

By 小妖2000 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡里脊肉 4块
• 豌豆 100克
• 莴笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 红椒 半个

做法步骤

1、准备材料

2、鸡里脊肉改刀切成丁，莴笋、青椒、红椒、胡萝卜切丁。

3、鸡里脊丁用少许金兰酱油、半个蛋清、料酒和少许盐搅拌均匀后腌制十分钟左右。

4、豌豆在热水中过一下。

5、煎锅中倒入少许油，热锅冷油，倒入腌制好的鸡丁。

6、翻炒几分钟，待鸡丁变色即可。

7、锅中倒入莴芛丁和胡萝卜丁翻炒片刻。

8、加入青红辣椒丁继续翻炒均匀。

9、加入豌豆，翻炒均匀。

10、加入盐翻炒均匀。

11、倒入金兰酱油翻炒均匀。

12、倒入金兰油膏翻炒均匀即可。

13、成品图

14、成品图

小贴士

莴笋丁和胡萝卜丁也可以在热水中过一下。

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