【猫头鹰红酒价格表图】一只·秒杀WS均价的侯爵猫头鹰 d'Angerville Clos du Ducs，千元出头

侯爵庄Guillaume d 'Angerville

侯爵酒吧(Marquis d'Angerville)已有200多年历史，90%以上的葡萄园位于村庄，对当地的风土、自然条件和气候，

因而，侯爵专于Volnay，精于Volnay。

1952年，Jacques开始掌管酒庄并使之成为整个Volnay的招牌和骄傲。他常说他成功的秘密就是没有秘密，借用Burghound的Allen Meadows的话来说，Jacques是超级极简主义者。依赖于伟大的葡萄园风土及老葡萄藤，Jacques再次验证了风土的伟大。

Allen Meadows采访Jacques时，他说道，“我需要做的就是尽可能少的干预，我还想尽可能的降低产量。” 庄园的葡萄园平均产量仅为25-35公升/公顷，远低于勃艮第地区50公升的平均水平。

Marquis d’Angerville的酒极具性价比，当然是在勃艮第的范畴内。一方面是因为Volnay村位于伯恩区，名气稍逊；另一方面是Marquis d’Angerville因缺少一个顶级的特级园为自己自己正名，因此在专家权威眼中还算不上超级名家。勃艮第权威专家Clive Coates也仅将Marquis d’Angerville鉴定为二星名家，原因可能就在于此。毕竟巧妇难为无米之炊，酿酒者只能通过’作品’来证明自己的实力。

Volnay及其风土

勃艮第的奇妙之处在于她那徐徐绽放的复杂香气、丝质的结构以及以酸度为灵魂所建立起来的’清瘦架构’，而Volnay村是诠释这些特质的最佳产区。

Volnay的名称源自水神’Volen’，十三世纪勃艮第公爵在此地拥有夏季行宫，中世纪改为’Vollenay’，至今该村的旗舰酒庄Marquis d’Angerville的酒标上仍有此旧称。

位于Pommard以及白酒名村Meursault之间，Volnay之于伯恩(Cote de Beaune)就如同Chambolle Musigny之于夜丘(Cote de Nuits)，各自展现着黑皮诺最优雅细腻的一面。Reminton Norman在他的《The Great Domaines of Burgundy》一书中写道：“如果说Pommard对于黑皮诺的诠释犹如卡车司机般魁梧雄壮，那么Volnay就有如芭蕾舞演员的优雅翩翩。

尽管村内没有特级田，但却拥有35个一级田，超过产区一半的面积。精华区集中在村南的山坡上，温柔细腻中富有质地稠密的口感，令人留恋。Les Caillerets, Clos des Chenes, Taillepieds和Les Santenots-du-Milieu被权威Clive Coates鉴定为一星园，为Volnay最佳的葡萄园。

一瓶

Volnay Clos des Ducs, d'Angerville 2014 / AM93

￥1246 / WS￥1247

毫无疑问，侯爵酒庄的骄傲是Clos des Ducs，即猫头鹰园。它是d’Angerville伟大的独占园。她位于Volnay一片陡峭的坡之上，海拔较高。陡峭的坡能在雨季的时候排水更加顺畅，而且在葡萄园下方藏有一个蓄水池，这保证了葡萄园在多暴雨天气的伯恩拥有极佳的排水系统。Duc园有着特级葡萄园特有的集中度，玫瑰花瓣香味，樱桃和红醋栗的味道。往往在陈年十年之后，它们方能绽放。

l2014年或许尚不足以与2005、2015等伟大年份媲美，但绝对是一个优秀的红酒年份。老年份的猫头鹰轻易上两千，80和90年代几乎全线超过3k，2014年份值得窖藏。

* 10月发货。

白皮书

最屌的勃艮第中文白皮书《瓶中的勃艮第》。

说实话，写的真不错。