苦瓜纯排骨汤怎么做好吃

老年人一般有三种高度，给爸爸煮苦瓜排骨汤，让他头脑清醒，降低血压。

By 唇属美味

用料

• 排骨 1根
• 苦瓜 1个
• 黄豆 2把
• 生姜 1块

做法步骤

1、准备好材料。

2、黄豆提前1个小时用清水浸泡。

3、苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜馕。

4、把苦瓜切成小块。

5、排骨斩切成小块。

6、生姜切片。

7、把全部材料倒入炖盅。

8、倒入6碗清水。

9、锅里倒入足量清水，摆放一个矮蒸架。

10、放入炖盅，让炖盅底部可以浸水。盖上盖子，大火烧开水后，转小火炖2个小时。

11、关火，加一点盐调味即可。

小贴士

1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。

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