【红星白酒2009年生产】全面升级后队伍已经到了，70年红星如何继承二锅头流？

领导地位，红星推出了什么新游戏？

门|云团队

1949年诞生的新中国成立了酿酒献礼酒红星，以优越的品质和亲民的价格成为广大消费者的粮食酒。作为与国家同龄的民族品牌，红星不缺乏故事和看点。

经过70年的发展过程，面对白酒市场不断变化的环境，红星如何华丽转身？旧品牌的荣耀又如何在新的消费时代获得释放？在李国斗和庆州的发展中，红星如何保持领先地位？

一瓶二锅头，和中国人同行了70年

11月9日，北京红星建设工厂70周年庆典在北京安置湖国际展览中心举行。政府相关部门和行业协会的领导人、中央、北京市及行业的部分媒体代表、全国各地经销商、供应商、友好企业代表等参加了庆典活动。

庆典以红星70年艰苦创业、开拓创新的发展过程为主题，回顾了“艰苦奋斗红星建设”、“星火前传红星铸造”、“初心红星创造”三大篇章，以全景的形式展现了红星70年来走过的岁月。

日经控股公司党委书记、董事长苏志敏

“70岁，对一个人来说是古稀之年，但对一个企业来说是青春奋斗的时候。”正如日经控股公司党委书记、董事长苏志敏所说，目前红星卫处的发展在当时，深厚的品牌积累也是红星持续争夺苦果的重要背书。

在老一辈北京人眼里，红星是不可替代的白酒品牌，除了口感和品质外，红星还有特殊的历史地位。1949年，北平和解房，政府决定实行主流转卖。当年5月6日，红星的前身华北酒业传销公司成立，编制了元胜浩、龙川等北京12家老厨房，传承了传统二锅头酿造技艺。

作为北京地区第一家国营酿酒厂，从成立初期开始，红星就接到了当时光荣但非常困难的任务。就是为了迎接新中国的诞生，生产奉献酒。

克服了技术、时间和包装方面的一系列问题，首次顺利生产了5颗红星和印有蓝丝带“红星”商标的瓶子李国豆酒。王培忠(李国焘技艺的七大传人、酿酒专家)等30多名洪圣士在开国大典上获得了特别批准，洪成也成为唯一获得该奖的酒企。

亲民的价格和清香，红星二锅头一上市就受到消费者的喜爱。在那个物资相对短缺的时代，红星的出现给了大众品尝美酒的权利。数据显示，1965年以前，北京仅在红星一家生产二锅头，每年仅供应5600吨首都市场。

红星老队长吴佩海红星过去的故事

正是在1965年，为了满足消费者日益增长的需求，扩大二锅头产量，红星对19个区县周期企业进行了入籍管理、人才出口、技术出口，并支持了10多个二锅头品牌，红星的独守品类历史也就此结束。(威廉莎士比亚、红星、红、红、红、红、红、红、红、红)

从20世纪80年代的向下扩张到90年代五代“二年级”，再到全国范围内，再到今天成熟的二锅器整个产品线，从1949年到2019年，主流产品二年级从一代升级到了第七代，属于红星的品牌潜力仍在继续释放，高度深度发展足以证明领导者的品牌精力。

站稳脚跟，红星推出了什么新游戏？

红星的70年是防守创新、质量为主的70年，传统工艺和现代化生产不断融合的70年。在总结红星的发展过程时，北京红星股份有限公司总裁周帕田说。

2012年红星品牌价值突破67.35亿韩元，位居全国白酒第19位，伊国豆类第1位。2019年，红星

跻身艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2019新春白酒品牌排行榜》TOP20。不断晋升的品牌价值和不断走高的品牌表现，内外兼修的红星战略，是成就一切的根本。

以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。二锅头酒特殊的酿造工艺决定了其清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长的酒体呈现，而红星方面对传统技艺的坚守及持续不断的产品创新，很大程度上赋予了红星二锅头绝对的市场竞争力。

据了解，通过组建国家级技能大师工作室、北京市首席技师工作室，红星研发出了一批低度化、绵柔化的好酒，并完成了由低至高的酒度覆盖。

在“自动化、信息化、智能化”的创新理念引领下，红心着手打造现代化生产基地，对原有产业规模进行升级，建设了现代化调配车间、具有自主知识产权的全自动生产线、智能化立体仓库等先进设施。通过将传统酿造和智能制造的有机结合，未来，红星六曲香千亩产业园仅原酒储存能力将达到15万吨。

高水准的品质发展，与之对应的是不断升级的品牌力。2016年，红星提出以“每个人心中都有一颗红星”为品牌口号，提炼出“心怀梦想，勇敢前行”的品牌精神；2017年红星大小二产品匹配品牌焕新战略，打破传统构图，品牌IP红五星在此过程中被提炼而出。

随着“红星二锅头，敬不甘平凡的你”等成为消费者耳熟能详的广告语，红星的品牌IP构建和品牌渗透力也迈上了新的台阶，产品动销也在此过程中得到了实在的转化。

2008年，红星申报的“北京二锅头传统酿造技艺”入选国家级非物质文化遗产名录，此后10年间，红星先后打造了前门源升号博物馆、北京二锅头酒博物馆和位于山西祁县的六曲香酒文化馆等三座酒文化博物馆，作为红星二锅头文化的展示窗口，三大博物馆每年接待中外游客50余万人。

在文化成为营销新驱动的当下，文化红星的打造显然很超前，而随着怀柔厂区改造升级项目的落成，一座集生产、科研、文化、旅游于一体的国家3A级景区——二锅头文化产业园将再度提升红星品牌的文化张力，酒旅融合等场景式营销、体验式营销也将在此过程中得到进一步开展。

产品力全面升级，红星矩阵已成？

云酒头条（微信号：云酒头条）从红星方面获悉，进入2019年，红星业绩继续呈现上涨态势。

市场端的优异表现，产品输出在此过程中起到了至关重要的作用。就红星目前的产品结构看，一条全方位的产品带已日臻成熟。

在大小二系列产品和红星青花瓷等早期产品的基础上，2009年，红星再度突破酒体降度难关，推出口感绵柔的蓝瓶二锅头，引领高端光瓶新风尚，成就10亿级大单品；2017年9月举办的第17届布鲁塞尔烈性酒大奖赛中，43度蓝盒·大金奖更是获得中国白酒唯一大金奖；纯粮兼香在工艺上吸收多粮浓香型和清香型的精华，保证纯粮酿造，20元左右的亲民定价彰显了产品的高性价比。

多产品矩阵很大程度上提升了红星产品的整体作战力和品牌纵深。

▲著名白酒专家、中清酒业酿造技艺发展中心副理事长高景炎

进入2019年，红星也再度对现有产品带进行了全新布局。国庆前夕，红星的又一力作红星高照·宗师1949问世，由北京二锅头酒传统酿造技艺第八代传承人、国家级非遗二锅头技艺唯一代表性传人高景炎亲自为品质担纲，从产品呈现到产品定价，红星高照已成为参与白酒市场高端竞争的有力棋子。

以多矩阵产品占领全价位带，产品分工及立意相当明确，在高中低端市场的短兵相接中，消费者对红星产品的固有认知也在悄然发生转变，红星整体消费特别是特定板块、特定产品的消费将获得长足增长，品牌价值的跨越也将实现。在京酒和二锅头发展“前有追兵，后有来者”的现况下，红星的产品全垒打，将为品牌、品质领航持续助力。

走过70年，你怎么看红星的创变与升级？文末留言等你分享！