【红酒恒温柜多少度】深度解答，怎么选择一台好的红酒柜

葡萄酒不知从什么时候开始成为越来越多人的日常消费品，用于储存葡萄酒的恒温场也越来越流行。一些小资家人在葡萄酒柜里放上几瓶好葡萄酒，我们中国是电器生产和消费大国，相比冰箱、电视、洗衣机等成熟家电，红葡萄酒柜似乎无法通过品牌或口碑等方式选择，那就从小编开始系统介绍，希望对大家有帮助！

首先，在欧洲，人们普遍认为葡萄酒的储存条件长期保持在8到12度，如果是近期要喝的葡萄酒，一般是15度恒温。需要注意的是，温度波动越小越好。

湿度是60%左右（现在欧洲开始对酒柜要求是有湿度显示和控制的），避光，避震，柜内无异味等！这是基本条件。市面上一般分压缩机红酒柜和电子酒柜两种。两者的区别网上有很多资料可查，我在这里不再做赘述。这里我们主要谈谈压缩机红酒柜。

首先中国的电器制冷行业发达，国际市场大部分知名品牌红酒柜都是在中国贴牌生产的，在欧洲800到2000欧售价的红酒柜基本都产自中国，所以不一定要追求进口品牌的红酒柜，搞不好就是中山或佛山生产出来的！

丹麦某知名红酒柜品牌在国内贴牌酒柜

那么怎么样选择压缩机红酒柜，以什么标准来选择红酒柜呢！

首先关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作，这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许顶部温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温底于设定值，酒柜要加热，大部分酒柜的加热是底部加热，这会导致酒柜底部温度过高会达到20度，而顶部10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同，可是国内还没有对红酒柜的行业标准！甚至行业内的节能认证红酒柜都没有，所以大部分酒柜厂只要有3C就可以生产，标准自己定。但欧美对红酒柜要求极严，这方面我们远远不如欧美成熟！

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对于恒温能力，因为行业没有标准，所以出口工厂在这方面要求更严格

其次关于恒湿，恒湿能力无论是世界是哪个国家都对湿度控制没有严格的要求。但是红酒柜要求是湿度至少到50%以上，基本上所有的红酒柜都可以达得到，但是有一些双温的红酒柜那湿度可以低到40%，可能会更适合放茶叶之类的干货。所以我觉得红酒柜还是直冷的更合适一些。

对于在京东天猫上销售红酒柜的商家，目前分两种，一种是厂家直销的品牌，另外一种是贸易公司找工厂贴牌的品牌。二者还是有本质区别的，厂家直销品牌便宜卖的好的大部分其实是小厂，没有出口资质，为了生存下去只能靠内销也必须有一定的量，在电商上会投入更多的财力和精力去营销。生产的标准自己定，产品质量通常把控没有那么严格！反观贴牌商，大部分都是找大厂贴牌，追求价量大而把价格压得很低，所以通常他们的售价都比较高，但是质量还是不错的。

所以如果想买一台好的压缩机酒柜，最好远价格中上的，开店最好3年以上，好评比较高的直冷红酒柜。