有喝酒爱好者的朋友

是什么样的体验?

普通人的冰箱开放是这样的

他们的冰箱是这样打开的

普通人聚在一起喝酒是这样的

在他们的聚会上喝酒是这样的

你没有错。那是特种兵的葡萄酒。

为满足不同的需要,在标准瓶(即750ml)的基础上,又进一步发展出了各式大瓶装的规格。这些大瓶装的容量通常为750毫升标准瓶的偶数倍,且分别有自己的名字:

马格南瓶(Magnum):1.5升,相当于2个标准瓶。其名字来源于拉丁语中的“Magnus”一词,意为“较大的”,多见于波尔多与香槟产区的葡萄酒。

双倍马格南瓶(Double Magnum):3升,相当于4个标准瓶。顾名思义,它的容量等于2个马格南瓶。

耶罗波安瓶(Jeroboam):3升或5升,其名字源于以色列国王耶罗波安一世(Jeroboam I)。值得注意的是,香槟和勃艮第的耶罗波安瓶为3L;波尔多的则是5L,1978年前为4.5L。

帝王瓶(Imperiale/Methuselah):6升,相当于8个标准瓶。“Methuselah”为诺亚(Noah)的祖先,也是《圣经》中最长寿的人,享年969岁。

亚述王瓶(Salmanazar):9升,相当于12个标准瓶。其名为《圣经》中亚述王的名字,主要出现在波尔多与香槟产区。

珍宝王瓶(Balthazar):12升,相当于16个标准瓶。其名意为“珍宝之王”,源自基督教传说中耶稣出生时前来朝拜的东方三圣贤之一。

巴比伦王瓶(Nebuchadnezzar):15升,相当于20个标准瓶。其名来自古巴比伦一位非常有名的国王——尼布甲尼撒二世(Nebuchadnezzar II),就是这位国王兴建了空中花园。

梅尔基奥瓶(Melchior):18升,相当于24个标准瓶。这是波尔多最大的一种葡萄酒瓶,在香槟产区也叫做所罗门瓶(Solomon)。梅尔基奥是一位波斯国王,同时也是《圣经》中另一名朝拜男婴耶稣的圣贤。

为什么装大瓶酒?

01.大瓶葡萄酒给人强烈的视觉冲击

你能想象到,几个人在酒店里喝酒,桌子上放一瓶超级大的葡萄酒是什么样的感觉吗?搬都是个累人的活,吸引眼球更不在话下。

02.大瓶酒不易氧化,陈年潜力更好

软木塞封装的葡萄酒通过与外界的氧气不断接触,会加速氧化。

大尺寸的葡萄酒里酒量含量较大,降低了氧气与酒液接触的比例。因此,大瓶酒的陈年会更加缓慢,适宜葡萄酒长期储藏。

03.大瓶酒有利于温度恒定

在相同的储存环境下,标准装或者小瓶的葡萄酒因容量较小会让温度产生较大的变化。

而超大瓶装的葡萄酒容量超大的原因会让温度变化更小,这样就更利于葡萄酒的长期储存。

04.大瓶更利于分享

举办派对和聚会的时候,你会发现准备大瓶葡萄酒太有必要了,省钱是一方面,主要是好多朋友一起分享,也不会浪费,这简直是无比开心的一件事情了。

大瓶酒真的好吗?

关于这个话题,每个人都有不同的观点,但有数据显示,1.5L的马格南大瓶装葡萄酒是很多侍酒师和葡萄酒专业人士的最爱。

这主要是因为马格南大瓶装葡萄酒在陈年潜力上比标准瓶有所上升,而在容量上又不至于太大。

聚会或者晚宴的葡萄酒是大瓶装的话,无论该葡萄酒品牌如何,人们都会觉得比较有意思,这也就说明不少人很喜欢大瓶葡萄酒。

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