刚从小型酒厂设备出来的白酒,度数在68 ~ 75度左右,随着时间的推移,酒精浓度会慢慢降低。但是我们只需要定几度的白酒。我该怎么办?记住两个公式。你想要几度的酒?

众所周知,我们制作的成品葡萄酒的度数是固定的,包括38度、42度、50度等。那么,如何保证各白酒的度数一致呢?为此,需要白酒的下降或上升技术。

用小型酒厂新酿造的白酒酒精浓度从高到低为68 ~ 75度左右。

你知道,为了降低高度酒的度数,我们可以加入一些水,一想到提高低高度的度数,就加入高度酒,或者倒在小酒吧设备上,再蒸一次。

那么,如何将高岛州/低度州调整为我们想要的度数呢?方法很简单。只要记住这两个公式就行了。

1.下降时纸浆数=圆周重量圆周度数想要下降度的度数-圆周重量

例如,刚刚用大型酿造设备蒸出了98斤53度的酒,如果现在想制作38度的酒,则需要添加浆水=985338-9838斤,即38斤的水。

2、上升时增加高度酒量=[(上升后度-现有度)/(高度度-上升后度)]x现有酒量。

现在有100斤50度的酒,要放多少70度的酒才能成为68度的酒?各位,各位,赶紧拿出纸和笔,计算一下要放多少70度的酒。

如果你计算的结果是要加900斤70度的酒,那么恭喜你。

看到上面的公式后,你不觉得白酒下降度和上升度技术很简单吗?如果你还没学,那林老师还教了你一个简单的方法。

把主导界放入酒里,在需要慢慢降或升的酒里放入药水或苦酒,在下到所需度数或升到所需度数之前,随时读主导界的度数。(莎士比亚)。

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