干的螺肉片怎么做好吃法

这款烹饪螺丝用的是干螺丝，即使是用脚制及锅炒，也要把握好时间，太短不熟，太长也要老。

第一步 主料

干螺片200克

青，红椒各20克

菜心，洋葱各100克

第二步 调料

XO酱，盐，味精，胡椒粉各适量

第三步 做法

1，干螺片发制好后切片，青，红椒，洋葱切成块，菜心汆烫摆盘。

2，锅中加油烧热，下入螺片，青，红椒片，洋葱块，用大火爆炒至熟，调入XO酱，

盐，味精炒匀，起锅装入盛有菜心的盘中即成。