【焉耆红酒产量】“焉耆，一个最具潜力的产区”中国葡萄酒大师班在沪举办

人民网上海11月9日电过去十多年来，中国葡萄酒生产发展迅速，产量从2004年的36.73万升上升到2015年的114.8万升，位居世界第六位。

新的酒庄、新的产区在不同的区域如雨后春笋般出现。

11月8日，在上海举办的ProWine China 2016期间，《葡萄酒评论》联合焉耆产区共同举办“焉耆，一个最具潜力的产区”的大师班，这也是ProWine China创办以来第一次出现的以单一葡萄酒产区为主题的中国葡萄酒大师班。

焉耆回族自治县是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州下辖自治县，位于天山中段焉耆盆地中央，北与乌鲁木齐隔山相望，南与塔里木盆地毗邻相接，东面是烟波浩渺的博斯腾湖，西面是贺拉山旅游区。焉耆的葡萄酒产业始于1998年。2009年后，葡萄酒产业进入到当地政府的经济发展规划中，得到全面的扶持。几年间，一家家酒庄陆续建立，出现了乡都、天塞、中菲等明星酒庄，成为了中国葡萄酒的一个新兴产区，在《葡萄酒评论》杂志主办的“RVF中国优秀葡萄酒2016年度大奖”评选中，获“最具潜力产区”称号。

焉耆县负责葡萄酒产业的县委常委、副县长刘宝旺总结了焉耆葡萄酒产区的特点：日照时间长、气候干燥、无工业污染等自然条件优势；政府将酿酒葡萄产业与旅游产业相结合；众多国内外的技术专家加入；“焉耆酿造”得到业内外人士的广泛认可。

会上，来自北京农学院的著名葡萄酒专家李德美依次介绍了来自焉耆产区6个酒庄的12款优秀葡萄酒，并一一介绍了每支酒的品种特色与酿造特点。他将葡萄酒分为三组，每四款为一组进行品鉴，并将相同品种的酒品进行对照讲解。

李德美表示，焉耆产区气候温暖，日照比较强烈，但这里葡萄酒的风格，不是酒精度高而肥厚的那种类型，多数葡萄酒果味充沛，这是新疆水果的特点，也是焉耆酿酒人的追求。他将焉耆葡萄酒的特点总结为：“细致、优雅、纯正。”

据刘宝旺透露，焉耆产区的目标是建成“中国沙漠原生态葡萄酒庄之都”，借力“一带一路”，力争“十三五”末形成5万吨葡萄酒加工规模，实现酿酒葡萄产业化、规模化、品牌化的战略构想。（葛俊俊）

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