里奥哈位于西班牙中北部,是西班牙最重要的红葡萄酒产区和世界一流的精品葡萄酒产区。

本次在福州举办的里奥哈大师班葡萄酒品鉴会将是感受里奥哈文化和学习葡萄酒知识的绝佳机会。

活动时间

5 月20 日(星期六)

下午品鉴场:15:00—17:00

活动地点

欧亚春酒业

地址:福州市晋安区东浦路

138号湖前综合楼欧亚春酒业

品鉴酒款

Sonsierra Blanco,颂澜山干白 2015:100%维尤拉;2015布鲁塞尔国际比赛金奖。

Rioja Vega Semi Crianza, 宝岚里奥哈干红2014:100%丹魄;2017年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛银奖。

Heras Cordon Crianza,艾娜2011:教皇专供酒从教皇保罗二世开始一直延续至今均用此酒;世界级品酒师罗伯特帕克先生对其品质高度赞赏。

Berceo Reserva, 贝赛欧珍藏干红 2013:酒体饱满,口感宜人。

Coto Vintage Gran Reserva高拓特级珍藏干红 2005:这款酒在225升美国和法国橡木桶中陈年至少24个月,而后置于品种陈年至少3年。

一起走进里奥哈

里奥哈地区在两千多年前便开始酿造葡萄酒,但现代葡萄酒的历史却是始于19世纪中叶。当时,一些富于开拓精神的酒厂将新的葡萄酒加人工技术引入到这个从罗马时代起就一直用简单的手工方法制造葡萄酒的地区。

里奥哈区的葡萄酒酿制已从传统方式转向现代方式,并已取得了令人瞩目的成效。传统酿制法需要在小橡木桶中陈酿多年,这样酿出的进口酒质量平平且不起泡,陈酿期过长,酿制工艺粗劣。现代方法酿酒是趋向于将大桶内陈酿改为不锈钢和酒瓶内的陈酿,这样酿出的酒更清新、可口、果味更浓。

里奥哈产区

里奥哈葡萄酒产区可细分为上里奥哈、下里奥哈和里奥哈阿拉维萨。一般来说,上里奥哈和里奥哈阿拉维萨出产的葡萄酒要比下里奥哈的葡萄酒更为优秀。

里奥哈葡萄酒品种

里奥哈产区最出名的葡萄品种当属丹魄了,当然这里也还有其他的葡萄品种,比如歌海娜、格拉西亚诺和马士罗等,这些葡萄品种主要作混合调配葡萄酒所用。当然,产区中也有一些比较另类的酒庄,他们只会使用一种葡萄品种来酿造葡萄酒,他们的这种酿酒法跟毗邻的法国罗讷河谷的葡萄酒酿造法大不相同。

里奥哈葡萄酒类别

里奥哈葡萄酒主要是根据陈酿时间来进行分类的,大致可以分为3种:

陈酿酒 (Crianza)

里奥哈陈酿酒是指红葡萄酒在瓶中陈酿至少2年,在橡木桶中陈酿至少6个月;白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少1年,在橡木桶中陈酿至少6个月。

珍藏酒(Reserva)

里奥哈珍藏酒是指红葡萄酒在瓶中陈酿至少3年,在橡木桶中陈酿至少1年。珍藏级白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少2年,在橡木桶中陈酿至少6个月。

特级珍藏酒(Gran Reserva)

里奥哈特级珍藏酒是指那些特别年份出产的葡萄酒。这类红葡萄酒至少要在瓶中陈酿5年,在橡木桶中陈酿至少18个月。而特级白葡萄酒和桃红葡萄酒在瓶中陈酿至少4年,在橡木桶中陈酿至少6个月。

每个国家的葡萄酒都有一张属于自己名片的话,那么里奥哈就绝对是西班牙的专属名片了。传统与现代的碰撞,美景与美食的圣地,来到里奥哈葡萄酒品鉴会,你就能感受美酒带来的文化体验。爱上美酒的你,一定会爱上里奥哈。

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