鸭腿南瓜怎么烧好吃 油盐南瓜怎么烧?

纯藤摸瓜，不摸瓜，只有藤蔓-腊鸭炒南瓜藤

白天晴天，烤人肉热，过了下午乌云密布，闪电一闪，立刻倾盆大雨，翻山倒海，所以市场上有南瓜藤蔓卖，唯一下雨的福利

为什么总觉得猪吃的都是好东西，南瓜藤是喂猪的，但是两位前辈吃的更粗，不是嫩芽部分，可见两位前辈的品考一定是好东西。

因为需要大量南瓜的嫩藤，所以不利于结南瓜果实。平时菜市场不常见。今天碰巧有下雨的福利，是做饭所需的材料。雨天以来最好，营养丰富，口感顺滑

南瓜藤含有人体肠胃所需的多种氨基酸和蛋白质，此外南瓜藤还含有丰富的多种纤维，可以加强肠道的蠕动，促进胃的消化。

南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以

腊鸭腿有鸭油可滋润多纤南瓜藤，产生滑嫩脆口，

除了芽尖外,藤管必须撕去老皮，切记，不然纤维太粗,影响口惑,味同嚼蜡,就浪费这么棒的食材。

南瓜粗放种养,天养的,不必施肥除草,是健康有机纤维蔬菜啦！

材料

南瓜藤,腊鸭腿,蒜,辣椒

做法

1. 腊鸭腿蒸熟

2. 腊鸭腿切片,蒜拍碎,辣椒切斜片

3. 重点来了，南瓜藤长满细毛，南瓜藤管要撕去粗糙外皮后泡水，芽尖部分可以不撕，嫩叶子也是可食用

4. 用蒜头与腊鸭腿爆香

5. 下南瓜藤，喷些高汤，快速翻炒,盐,鸡精调味