(吴三地老枞水仙什么价)吴三地老枞水仙香气与特点功效

吴三地，福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，在武夷山自然保护区腹地。有着二千多棵珍贵的百年老枞水仙，且各家各派都认可其在老枞水仙界的地位。

要喝岩茶，茶叶原料上认准正岩准没错。但吴三地非正岩山场，自认没理，还要拿出来说？茶香记不会对不起我们的忠实茶友，这也不是盲目推荐。

一切只因为这个地域的魅力强大。

★ 非正岩 媲美正岩

首先，从地形上看，吴三地海拔1200米左右。随着海拔的增加，山上温度变低，而浓雾下湿度加大，土壤中微生物活性减弱，分解变缓，土壤中的有机物沉积逐渐增大。

第二，海拔高，人类活动少，受开发的程度低，来自人类的污染与影响较小。故保留着完好的原始植被，原始土壤中的腐质层深厚，是适合岩茶茶树生长的天然基地。

第三，紫外线比平地强，有利于茶叶产生芳香物质——醇类。同时，每年有100多天处于云雾笼罩之下，受漫射光影响，叶片较厚，泡出来的汤水也丰腴盈口。

第四，环境独特，种植水仙历史悠久，许多老茶树与竹林共生，与溪涧为伴，得天独厚的环境滋养，树龄都在百年左右，拥有了独有的“竹韵”、“兰香”与青苔味。

它的老枞味，苔藓味，兰花香，竹叶味，是许多文人笔端的精灵，也是我们茶碗中的仙子。

★ 如意有话说

作为有着自己的茶园、14年的制茶经验的如意对于这款百年老枞有许多的感慨：这款茶是我的「心头肉」，它的存在是自然的馈赠，茶树靠的就是祖祖辈辈、一代代的保护，我们应该感恩。

△言澈茶业创始人 如意

这算是一款珍贵茶品但不是「奢侈品」。因为奢侈品讲究的是贵的没有道理，这个茶树经历了时光的沉淀，一代代人的心血，是品种、树龄、环境、工艺共同奠定了贵族血统。

★ 百年 ▪ 时光

这样一款茶品开泡时，我是慎重对待，生怕愧对时光。先细细赏茶，条索紧结，乌润，重实；轻吸鼻翼，青苔、粽叶、老枞、木质味扑鼻而来。

洗茶后，一股老树根的味道弥漫开来，是岁月包藏着的香气，似乎一眼看穿岁月；细看第一泡茶气，汤色金黄，橙黄，金圈若隐若现，汤面没有老普洱厚厚的油光，但茶气很足。

轻啜一口，茶汤进喉，浓郁醇厚，有特殊的岩韵，滋味甘滑甜爽，「香、清、甘、活」这些一开始就有明显的感受。

细加品味，茶香层次开始清晰，韵味迅速扩散，让人气定神闲。再闻香杯底，幽兰气显而持久。回甘清爽，但生津并不明显；至三泡，火味散开，水滑味醇，滋味甜爽。

五泡后茶色金黄，开始有些减弱，茶香中持续着一种老树青苔的味道，一直到八泡之后，此时，这泡老茶已经娴静柔润许多，中庸平和。

所以，小编我觉得：这样一款可遇而难求的茶品，遇到了就不应该错过。

冲泡方法

推荐茶器：紫砂壶、白瓷盖碗

建议投茶量：干茶8g

泡茶水：纯净水、山泉水均可

冲泡水温：沸水高冲，可泡十余泡

储存：低温、干燥保存