【白酒企业标准查询】跻身一流白酒企业的《标准》是什么？

11月16日，以金沙产业主导的贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准(

高标准才能生产出好的产品，金沙产业制定了漳州的新标准，对自我提出了更高的要求。

通过《醇柔酱香型白酒》团体标准(审议审查)，表现了金沙产地白酒质量突破的质量表现，表明金沙产业正在从漳州标准体系的“追随者”转变为“领导者”。

“一流企业标准”

近年来，金沙产业积极联合业界内著名高校和相关科学研究所，深入研究酒精软酱香型白酒标准体系，经过3年多的深入研究和产品测试，通过对酒精软酱香味物质和骨架成分的分析，建立了科学技术标准和相关生产模式。另外，通过不断优化酱酒生产工艺和发酵技术积累，产品质量明显提高，柔和的酱香风格也更加典型。

自2019年金沙酒业授予成餐协会“酒精柔和酱香”以来，金沙酒业将金沙酒业系列作为“酒精柔和酱香”的代表性产品推向市场，受到消费者的喜爱。特别是“金社会史股1951”在市场上获得了极高的忠诚度和声誉，一度成为业界大单品。根据第13届华炳杯中国白酒品牌价值研究，金社会史股品牌价值为651.19亿韩元，位居中国白酒第12位。

目前漳州行业鱼龙混杂，为保证企业和行业的整体健康和有序发展制定标准至关重要。中国主业协会理事长宋瑞玉说：“高质量发展必须建立高准入、高标准、长时间、高质量的生产地标准体系，指导产业的良好发展，这是最重要的。”

这次审议对更好地指导和规范金沙产业生产起到了重要作用，标志着金沙产业产品质量稳定和产品风格研究取得了阶段性成果。对贵州省酱香型白酒产业发展、白酒产业质量提高、技术创新也做出了积极贡献。

“一流企业创造标准，二流企业创造品牌，三流企业创造产品”，标准可以有效避免过度竞争，提高竞争门槛。近年来，许多企业认识到参与制定行业标准的战略重要性，以及标准对提高企业形象的重要性。头部品牌参与标准的制定，标准切合实际、实用，进一步优化企业经营生产，进一步保证在消费者中得到良好的反馈。

仔细观察茅台等一流名酒企业，每个企业都有自己的一套标准，并不是各个领域内行业标准制定的重要参与者。从此次金沙产业参与标准制定来看，战略意义不言而喻。

金沙酒业的“领导者”意识

目前，将质量优势转化为科学表达是大多数长洲企业的短板。金沙产业联合高校加强科研投入，不断构建主质的多维科学表达，无疑在业界起到了先导和示范作用。(莎士比亚，坦普林)。

不难发现，近年来，对金沙产业的品牌行为进行系统梳理，金沙产业的“领导者”意识越来越强烈，越来越多维化。

第一，金沙产业通过分裂式营销，全面构建了从B到C端的品牌价值优势体系。销售收入连续三年高增长。公司2021年的销售额预计将突破60亿韩元，绝对增加量将超过30亿韩元。

第二，金沙产业在发展计划中明确表示，将加强一流产地建设，创造一流质量。在具体落地上，金沙产业将建设“长洲文化酒旅融合”，在全国范围内传播和宣传长乡白酒文化、金沙山地文化、金沙品牌文化、长乡酒鉴文化等。

领导山区建设，金沙产业表现出作为“领导者”的责任意识。

9月7日-8日，黄金

沙酒业举办金沙红了——2021中国·金沙首届红高粱节暨品质生态论坛，在挖掘金沙产区原粮优势，输出金沙酱香型白酒原粮标准的基础上，强化赤水河上游金沙产区概念，引领金沙产区发展。同时，着眼原料角度讲述金沙新故事，打造品质文化，从而实现价值领先。

从整个酱酒行业来看，真正深入，花大力气、大资金、高水准投入品牌宣传和IP塑造的企业屈指可数。这既需要企业具备一定的财力，更需要高站位，以高于行业水平线的站位和视野，从制造、文化、消费、科学的高度上重新审视酱酒产业。

无论是首开祭粱先河的金沙高粱节，还是贵州金沙酱酒文化节、金粉之夜、摘要酒摘香盛宴等IP主题活动，金沙酒业都是高品格、高规格、高水准投入。

近日，金沙酒业党委书记、董事长张道红近日亲率队，先后走访了湖北、安徽、江苏、山东等重点市场，并与经销商展开面对面的交流，深入调研市场情况，这些体现了金沙酒业一贯的“深耕市场”作风。

可以说，正是金沙酒业潜在的“引领者”意识，打开了格局和视野，“不做步尘者”使其避开了当前的同质化竞争，金沙酒业创造的发展速度即是明证。