辣酱鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼汤是日常生活中常见的家常菜，营养价值很高。因为鲫鱼含有动物蛋白质和不饱和脂肪酸，经常吃鲫鱼不仅健康，还能减少肥胖，有助于降低血压和降低血脂，从而延长长寿。

By Dream芸_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲫鱼 1条
• 花生辣子酱 1大勺，
• 豆腐 300克
• 盐， 一勺
• 胡椒 一小勺
• ，水， 适量
• 油 3勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、味美汤浓

2、非常美味

3、鲫鱼清洗干净，去掉里面的黑膜，我用了一条做鱼汤，其余两条红烧了

4、砂锅放入少许油。油温升起放入鲫鱼，一面煎黄在翻面，这样不容易鱼皮掉

5、豆腐切斜块

6、加入花生辣子酱和料酒翻炒

7、在放入豆腐 可以把豆腐翻在鱼身下面

8、加入豆腐和适量水慢慢熬煮

9、一口汤，一口豆腐，一片鱼很是美味哦。

10、

小贴士

鱼要清洗干净鱼肚里的黑膜，我用的是能干烧800度的砂锅 一般的不建议炒菜 以免炸裂。

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