【哪个白酒协会】2021中国酒业协会首席白酒品师年会在宜宾举行。

12月15日，由中国酒业协会主办、五粮液公司共同主办的2021中国酒业协会首席白酒品师年会在四川宜宾市举行。来自全国的35名中国首席白酒品尝师聚集在一起，共同交流酒品评技，专门评价五粮液老酒。

年会现场充满了酒香。首席白酒品尝师通过《安冠七色》、《鼻臭七香》、《口味七味》等5次试音评价，结合中国酒业协会的白酒电脑试音系统，从产品香、酒色、股感等角度对1995年、2000年、2005年的3型52

首席白酒试音师1995年五谷液清黄，陈香幽雅，多谷香香香，入口软，柔和，柔和，甜美，柔和，余香长，余韵长，酒的水平更高。2000年五粮液清澈、黄、真香、多谷香舒适，入口柔软、甜美、凉爽、丝滑、余味长、酒层丰富，各种口味协调。2005年五粮液清澈、黄、真香、多谷香舒适，入口圆润柔和，细腻甜美，凉爽爽口，丝滑，回味持久，酒层丰富，各种口味协调。

据悉，中国白酒行业协会首席白酒品师年会是中国白酒行业评价最高专业实力的年度活动。自2017年召开以来，年会已成为中国首席白酒品酒师交流讨论、品评技术的重要平台，对白酒产业的质量升级、技术创新等起到了重要的促进作用，对中国白酒产业的创新和高质量发展起到了良好的促进作用。(记者黄志玲)

(中国日报四川记者站)

资料来源：中国日报网