华夏葡萄酒报记者陈振祥

消费升级和新生代崛起的当前,明珠企业的广兵股优势抢占未来赛道对白酒经销商尤为重要。对于非明珠矿业来说,随着赛道的逐步升级和明珠的营销市场向下移动,质量和创新将成为争夺市长/市场话语权的杀手。

11月14日,住在北京市海淀区的赵阳邀请了几个朋友晚上召集,席间喝了3瓶80元的广炳酒,有点醉了。从90后朝阳饮酒的观念来看,没有特别重视盒装酒,认为质量好,广炳酒应该看起来更加直观简洁。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,饮酒名言)。“大众消费,广炳酒还是有自己的魅力的。”赵阳说。

河南郑州白酒酒商李建民正在策划广兵股推广方案。他计划在天津秋党再签一个广炳州郑州总队,进行渠道包装和餐饮促销活动。

李建民对《华夏酒报》记者说,他目前有4种广兵股。基本上是明珠。广炳州的终端价格在50 ~ 100韩元之间。从去年5月开始,低价格的广炳股利润下降,60韩元左右的高广兵悄然增加,去年高广炳股销量同比增加

在中产阶级和新一代的主导下,收获白酒“韭菜”不仅是头部品牌的中高档产品,还有名酒的中低端产品。茅台带领的庄主从上半场狂热期进入下半场冷静期,高线广炳主正放声大哭,赚大钱。50 ~ 80韩元的广炳股正在分享60%以上的消费市场。

消费升级,狂兵也疯了

随着新生代和中产阶级消费群体的逐渐壮大,多样性、个性化、简洁、奢侈消费为中高档广兵股创造了新的机会。伴随着新的人群、新的类别、新的竞争等变化,广炳股呈现出低端、低价、高价移动的趋势,高广兵的天花板不断上升。

据中国酒业协会统计,2020年广兵股突破千亿辆。在明珠头品牌、地区龙头及新兴势力的共同努力下,广炳州价格区间的重建和消费者的培育逐渐改善,正在迎来新时代。

年轻是酒消费市场的重要发展方向,90/95后的酒消费具有增长潜力,其消费者数量和人均消费水平均呈增长趋势。

广炳股以每年20%以上的速度增长,是低端低价名酒,价格高、性价比低的转移,消费群体从过去的中老年人向年轻、中产阶级消费群体转变的趋势。专家预测,2021年广兵股市场的增长率将达到25%,随着名酒企业的中端产品入境,今后广兵股市场份额将接近2000亿韩元。

随着消费的升级,中产阶级和新一代消费群体逐渐成为消费主流,消费观念和饮酒场面迎来了巨大的变化,在一定程度上被颠覆。去年的疫情加快了新的酒格局和产品时代的变化,酒营销也将为过去的“重社会”设计和策划产品和品牌,向“轻社会”转型,设计和策划产品和品牌,传统盒装葡萄酒未来的发展趋势将更加集中于领先品牌,“酱酒”将在轻社交场景消费中占据优势。

去年,宝丰酒业推出了广兵大单品“宝丰股东”,经过地方语言“优优优”特色文化的快速融合,在一两个月的时间里继续聚焦消费市场,形成了除飞天茅台之外的白酒产品。紧张的时候用身份证买了两箱,消费市场回收价格形成了远高于终端零售价格的“波波”。“宝丰术”大项目在河南两三个市级市场创下了数亿元的业绩。

今年“保丰术”继续发力,迅速抢占省内外市场,现在省内招商,零售全部覆盖。在狂兵“宝丰术”的带动下,宝丰品牌价值和销售实现了双丰收和双增长。据悉,广兵“宝丰瓶酒”的成功取决于正确的卡位、终端40 ~ 60元之间,再加上名酒基因,宝丰酒业抓住了广炳酒升级的绝佳机会。

鲍芬作为广炳州的典型代表,成为中国广炳州市场的风向标。为在2020年突破汾酒100亿,做出了突出贡献。山西汾酒2021年第三季度销售额增长66.24%,净利润增长95.13%。其中,第三季度圆珠笔控制量全国化势头没有减弱,增长率约为40%,为汾酒加速做出了重大贡献。

海牙咨询根据消费层的变化、消费理念的变化、购买方式、消费场景的变化,

化,高线光瓶酒的品牌传播、消费者培育、渠道推广、产品促销方式都应随之改变。未来2~3年,光瓶酒将以20%左右的年增速,突破1300亿。40~60元高线光瓶酒将以超出光瓶酒整体增速的10%~20%,以30%~40%的增速,高线光瓶在光瓶酒板块占比将由20%增长至30%左右。

名酒入局,光瓶再提速

光瓶酒市场的竞争一直都很激烈,特别是近年来五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒等名酒企业不断加码布局光瓶酒市场,光瓶酒下半场将更加激烈。行业专家认为,从市场看,以往10元~20元的光瓶酒优势正在缩减,50元~80元价格带光瓶酒的优势日益凸显。

五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、郎酒作为名酒,不仅有厚重的品牌文化价值和独特的工艺价值,而且其品质是巨大的核心优势之一,在消费者眼中,具备名酒基因和品质保障,高品质、高颜值的光瓶酒符合消费新潮流,这是光瓶酒价格上涨、品质提升、消费向好的动力,为未来光瓶酒发力超高端打下了坚实的基础。

以郎酒为例,2019年,郎酒光瓶酒升级版的顺品480(红顺)、顺品480(蓝顺)上市,酒精度分别为42度和45度,同时每款产品提供480毫升、280毫升两种规格,其中,在产品定价上,顺品480(红顺)、顺品480(蓝顺)分别为68元/瓶和88元/瓶。

消费升级和消费者消费观念的转变,以及中产消费、新生代消费逐年增加,为光瓶酒留出了不可估量的发展空间。如今,汾酒、郎酒、五粮液、泸州老窖、宝丰、古井、西凤、沱牌纷纷竖起光瓶酒新旗帜,同时,红星二锅头、牛栏山、老村长等低端光瓶也在升级,高线产品的市场份额将逐渐加大,在光瓶酒1000多亿的大盘里,比重将达到600多亿。

泸州老窖“黑盖”以88元/瓶的定价抢占百元价格带,定位国民口粮酒,发展动力强劲。如今,后百亿基本盘、百元基本盘、高线光瓶酒基本盘都处于扩容阶段,泸州老窖构建了“高光”+“黑盖”为两极的大光瓶战略,可谓精准度很高。

光瓶酒热销的背后不光是品质的提升,还需要产品的精准定位,如何抓住年轻消费群体才是关键。新生代的消费观念在于个性化和差异化等方面的不同,他们更倾向于追随与自己具有类似价值观、提供可靠评价以及所写内容能够引发共鸣的KOL,希望以最真实的方式与品牌、产品和服务互动。

由此可见,名酒入局,对整个光瓶酒行业产生积极的引导和品牌提升的作用,名酒带给光瓶酒最大的光环就是品质的保证,在名酒光瓶的光环下,光瓶酒的发展空间会更加广阔。

白酒经销商刘杰表示,消费者在选择白酒时,光瓶酒的优势凸显,在光瓶酒的品牌中,名酒的基因好于地产酒,但品质好的地产光瓶酒销量也不容忽视。

以省酒势力景芝白干、衡水老白干·冰川等为代表的品牌占比较大。黑格咨询认为,在高线光瓶酒发展之际,给省酒留下广阔的发展空间,省酒要不断加码高线光瓶酒战略,快速普及省内消费者教育,加速泛全国、全国化市场扩张,解决企业底盘长远发展的问题。同时,省酒在根据地或强势样板市场可以利用本土组织资源、渠道资源做好市场及消费者的精细化培育工作,以压倒性的竞争资源获得突围。

《华夏酒报》记者在采访中获悉,针对白酒消费,众多新生代并不重视豪华的包装,只重视品质,不管是名酒还是地产酒,只要品质好,基本上都会接受。但是,消费的价位多集中在60元以上。

在白酒趋势发展咨询专家黄长北看来,在消费升级和新生代崛起的当下,名酒企业的光瓶酒优势明显,抢占未来赛道对白酒经销商来说尤为重要,对非名酒光瓶企业来说,随着赛道的逐步升级和名酒的营销市场下移,品质和创新将成为争抢市场话语权的杀手锏。

高线光瓶酒,600亿的消费市场只是一个开端,未来,空间将会进一步增大。

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